Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Курица-гриль, грудка, только мясо 65 г
Кабачок 117 г
Яйцо куриное 252 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.6% 661 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.8% 767 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 14.6% 568 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 13.2% 629 г
Витамин В4, холин 151.77 мг 500 мг 30.4% 25.3% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 13.1% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 9.463 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4227 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 10.2% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 4.9% 1705 г
Витамин D, кальциферол 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 10.1% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3456 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 11.571 мкг 50 мкг 23.1% 19.2% 432 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.6326 мг 20 мг 18.2% 15.1% 551 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 1.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.52 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Кальций, Ca 54.37 мг 1000 мг 5.4% 4.5% 1839 г
Кремний, Si 7.685 мг 30 мг 25.6% 21.3% 390 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2660 г
Натрий, Na 380.37 мг 1300 мг 29.3% 24.4% 342 г
Сера, S 141.43 мг 1000 мг 14.1% 11.7% 707 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 16.1% 515 г
Хлор, Cl 489.48 мг 2300 мг 21.3% 17.7% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 7.4% 1129 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 6.7% 1248 г
Кобальт, Co 6.013 мкг 10 мкг 60.1% 50% 166 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3130 г
Медь, Cu 68.24 мкг 1000 мкг 6.8% 5.7% 1465 г
Молибден, Mo 5.255 мкг 70 мкг 7.5% 6.2% 1332 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 20.476 мкг 55 мкг 37.2% 30.9% 269 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11827 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.8% 1712 г
Цинк, Zn 0.8576 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.055 г min 16.8 г 18.2% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 18,2 %, кремнием - 25,6 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 60,1 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты