Рецепт Пирог из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 118 г
Яйцо куриное 128 г
Отборное молоко 3.7% 336 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Ванильный экстракт, искуственный 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.5% 1086 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5% 1413 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 5.9% 1195 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.9% 896 г
Витамин В4, холин 76.1 мг 500 мг 15.2% 10.7% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 10.2% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.981 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4454 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2953 г
Витамин Н, биотин 10.222 мкг 50 мкг 20.4% 14.3% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1603 мг 20 мг 10.8% 7.6% 926 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.88 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1390 г
Кальций, Ca 178.34 мг 1000 мг 17.8% 12.5% 561 г
Магний, Mg 36.9 мг 400 мг 9.2% 6.5% 1084 г
Натрий, Na 155.46 мг 1300 мг 12% 8.4% 836 г
Сера, S 72.43 мг 1000 мг 7.2% 5.1% 1381 г
Фосфор, P 276.6 мг 800 мг 34.6% 24.3% 289 г
Хлор, Cl 111.28 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 5.7% 1236 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 5% 1404 г
Кобальт, Co 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 25.5% 275 г
Марганец, Mn 0.7752 мг 2 мг 38.8% 27.3% 258 г
Медь, Cu 115.19 мкг 1000 мкг 11.5% 8.1% 868 г
Молибден, Mo 4.156 мкг 70 мкг 5.9% 4.1% 1684 г
Олово, Sn 7.42 мкг ~
Селен, Se 13.605 мкг 55 мкг 24.7% 17.4% 404 г
Стронций, Sr 9.7 мкг ~
Фтор, F 32.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12353 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2488 г
Цинк, Zn 1.0907 мг 12 мг 9.1% 6.4% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.115 г min 16.8 г 12.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог из овсянки составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ОВСЯНКИ

Пирог из овсянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином H - 20,4 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 34,6 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 38,8 %, медью - 11,5 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Пирог из овсянки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из овсянки, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы