Рецепт Салат "Зимняя закуска". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Зимняя закуска"

Капуста белокочанная 500 г
Морковь, красная 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус 9% 5 г
Лук репчатый 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Зимняя закуска"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.8% 1750 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.5% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.2% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.5% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.5 мкг 900 мкг 34.4% 59% 291 г
бета Каротин 1.859 мг 5 мг 37.2% 63.8% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.556 мкг 400 мкг 4.6% 7.9% 2156 г
Витамин C, аскорбиновая 35.64 мг 90 мг 39.6% 67.9% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.496 мг 15 мг 10% 17.2% 1003 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 60.4 мкг 120 мкг 50.3% 86.3% 199 г
Витамин РР, НЭ 0.8756 мг 20 мг 4.4% 7.5% 2284 г
Макроэлементы
Калий, K 266.56 мг 2500 мг 10.7% 18.4% 938 г
Кальций, Ca 43.12 мг 1000 мг 4.3% 7.4% 2319 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 8.1% 2148 г
Натрий, Na 132.26 мг 1300 мг 10.2% 17.5% 983 г
Сера, S 30.97 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3229 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 7.4% 2332 г
Хлор, Cl 212.57 мг 2300 мг 9.2% 15.8% 1082 г
Микроэлементы
Бор, B 159.8 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 5.8% 2980 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6250 г
Кобальт, Co 2.504 мкг 10 мкг 25% 42.9% 399 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 11.8% 1445 г
Медь, Cu 65.04 мкг 1000 мкг 6.5% 11.1% 1538 г
Молибден, Mo 8.018 мкг 70 мкг 11.5% 19.7% 873 г
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22358 г
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46350 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 13.4% 1282 г
Цинк, Zn 0.3352 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3580 г

Энергетическая ценность Салат "Зимняя закуска" составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЗИМНЯЯ ЗАКУСКА"

Салат "Зимняя закуска" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином C - 39,6 %, витамином K - 50,3 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Салат "Зимняя закуска"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Зимняя закуска", калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Зимняя закуска", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты