Рецепт Быстрый кукурузный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрый кукурузный хлеб

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 200 г
Рисовая мука, белая 60 г
Кокосовое молоко на рисовой основе 250 г
Яйцо куриное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый кукурузный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.9% 1583 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.9% 1600 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 8.5% 538 г
Углеводы (общие) 40.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.3% 625 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3237 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 25.2 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Витамин В4, холин 31.93 мг 500 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 11.11 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3948 мг 20 мг 7% 3.2% 1434 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.72 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1692 г
Кальций, Ca 8.95 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11173 г
Магний, Mg 42.48 мг 400 мг 10.6% 4.8% 942 г
Натрий, Na 14.06 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9246 г
Сера, S 50.7 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1972 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 7.8% 581 г
Хлор, Cl 14.04 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1477 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 4.1% 1111 г
Марганец, Mn 0.3306 мг 2 мг 16.5% 7.5% 605 г
Медь, Cu 115.07 мкг 1000 мкг 11.5% 5.2% 869 г
Молибден, Mo 0.54 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12963 г
Селен, Se 10.735 мкг 55 мкг 19.5% 8.9% 512 г
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 80808 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.8879 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1352 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Быстрый кукурузный хлеб составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРЫЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

Быстрый кукурузный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 17,2 %, марганцем - 16,5 %, медью - 11,5 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Быстрый кукурузный хлеб

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Быстрый кукурузный хлеб, калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрый кукурузный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы