Рецепт Томатный соус (подливка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус (подливка)

Подсолнечное масло 20 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 150 г
Сок томатный 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус (подливка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.6% 2154 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.8% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.8% 1111 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2634 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 660.9 мкг 900 мкг 73.4% 136.7% 136 г
бета Каротин 3.965 мг 5 мг 79.3% 147.7% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3913 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 7.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 13.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.117 мкг 400 мкг 2.3% 4.3% 4387 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 20.7% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.541 мг 15 мг 10.3% 19.2% 973 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11186 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 7.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7341 мг 20 мг 3.7% 6.9% 2724 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.26 мг 2500 мг 10.6% 19.7% 942 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4535 г
Кремний, Si 8.75 мг 30 мг 29.2% 54.4% 343 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 11% 1688 г
Натрий, Na 261.76 мг 1300 мг 20.1% 37.4% 497 г
Сера, S 23.39 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4275 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 11.9% 1553 г
Хлор, Cl 401.4 мг 2300 мг 17.5% 32.6% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.9 мкг ~
Бор, B 110.8 мкг ~
Ванадий, V 30.94 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 9.1% 2059 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 4.7% 3979 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 39.5% 472 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 11.4% 1642 г
Медь, Cu 113.67 мкг 1000 мкг 11.4% 21.2% 880 г
Молибден, Mo 7.367 мкг 70 мкг 10.5% 19.6% 950 г
Никель, Ni 2.438 мкг ~
Рубидий, Rb 192.2 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16224 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 24.83 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16110 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 6.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.317 мг 12 мг 2.6% 4.8% 3785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 59.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 27%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус (подливка) составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС (ПОДЛИВКА)

Томатный соус (подливка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,4 %, бэта-каротином - 79,3 %, витамином C - 11,1 %, кремнием - 29,2 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 21,2 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Томатный соус (подливка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус (подливка), калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус (подливка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы