Рецепт Омлет с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с лисичками

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лисички 250 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 100 г
Молоко Отборное Деревенское [Домик в деревне] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.4% 1041 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.1% 1077 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 14.3% 758 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.4% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 13.8% 789 г
Витамин В4, холин 59.18 мг 500 мг 11.8% 12.8% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 14.6% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.553 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7203 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 8.4% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 21.03 мг 90 мг 23.4% 25.4% 428 г
Витамин D, кальциферол 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 23% 473 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.593 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4702 г
Витамин Н, биотин 4.805 мкг 50 мкг 9.6% 10.4% 1041 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.177 мг 20 мг 10.9% 11.8% 919 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.56 мг 2500 мг 10.1% 11% 994 г
Кальций, Ca 108.23 мг 1000 мг 10.8% 11.7% 924 г
Кремний, Si 0.721 мг 30 мг 2.4% 2.6% 4161 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 3.6% 3040 г
Натрий, Na 37.44 мг 1300 мг 2.9% 3.1% 3472 г
Сера, S 80.63 мг 1000 мг 8.1% 8.8% 1240 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 17.8% 609 г
Хлор, Cl 44.35 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 11.1% 977 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3185 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 37.9% 287 г
Литий, Li 3.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 7% 1550 г
Медь, Cu 154.51 мкг 1000 мкг 15.5% 16.8% 647 г
Молибден, Mo 2.284 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 3065 г
Никель, Ni 1.563 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 9.534 мкг 55 мкг 17.3% 18.8% 577 г
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24287 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2193 г
Цинк, Zn 0.9333 мг 12 мг 7.8% 8.5% 1286 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.55 мг max 300 мг
Кампестерол 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лисичками составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛИСИЧКАМИ

Омлет с лисичками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 23,4 %, витамином D - 21,2 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 34,9 %, медью - 15,5 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Омлет с лисичками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с лисичками, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с лисичками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты