Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Подсолнечное масло 6 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7% 1583 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.9% 1018 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 15.4% 723 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 7.2% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 10.5% 1059 г
Витамин В4, холин 81.83 мг 500 мг 16.4% 18.3% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 12.4% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.91 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5057 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.9% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 9.4% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 7.2% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 9.9% 1121 г
Витамин Н, биотин 6.913 мкг 50 мкг 13.8% 15.4% 723 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.6735 мг 20 мг 8.4% 9.4% 1195 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.87 мг 2500 мг 11.8% 13.2% 848 г
Кальций, Ca 34.2 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2924 г
Кремний, Si 19.629 мг 30 мг 65.4% 73.1% 153 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 4.8% 2352 г
Натрий, Na 45.17 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2878 г
Сера, S 63.87 мг 1000 мг 6.4% 7.2% 1566 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 11.4% 982 г
Хлор, Cl 72.17 мг 2300 мг 3.1% 3.5% 3187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 8.6% 1299 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 4.4% 2538 г
Кобальт, Co 6.22 мкг 10 мкг 62.2% 69.5% 161 г
Литий, Li 9.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 7.9% 1407 г
Медь, Cu 98.92 мкг 1000 мкг 9.9% 11.1% 1011 г
Молибден, Mo 5.79 мкг 70 мкг 8.3% 9.3% 1209 г
Никель, Ni 5.343 мкг ~
Рубидий, Rb 105.9 мкг ~
Селен, Se 9.42 мкг 55 мкг 17.1% 19.1% 584 г
Фтор, F 29.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13564 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 8.2% 1362 г
Цинк, Zn 0.6417 мг 12 мг 5.3% 5.9% 1870 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.905 г min 16.8 г 11.3% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.606 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЯЙЦОМ

Кабачок с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 13,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 65,4 %, кобальтом - 62,2 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Кабачок с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с яйцом, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы