Рецепт брокколи запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты брокколи запеченная

Брокколи (Жарка)	290 г
Кабачок (Жарка)	130 г
Патиссон (Жарка)	170 г
Сыр литовский	1102 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание)	500 г
Масло сладко-сливочное несоленое	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец молотый красный	1 г
Имбирь, молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.1 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	930 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	11.9%	463 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	10.8%	514 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	0.9%	5763 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.7%	3333 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.5%	3608 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.7 мкг	900 мкг	18.5%	10.2%	540 г
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.9%	6250 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.6%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.243 мг	1.8 мг	13.5%	7.5%	741 г
Витамин В4, холин	7.08 мг	500 мг	1.4%	0.8%	7062 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	2.1%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.4%	4000 г
Витамин В9, фолаты	11.764 мкг	400 мкг	2.9%	1.6%	3400 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	1.8%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	9.04 мг	90 мг	10%	5.5%	996 г
Витамин D, кальциферол	0.302 мкг	10 мкг	3%	1.7%	3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.379 мг	15 мг	2.5%	1.4%	3958 г
Витамин Н, биотин	0.856 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	5841 г
Витамин К, филлохинон	14.4 мкг	120 мкг	12%	6.6%	833 г
Витамин РР, НЭ	4.715 мг	20 мг	23.6%	13%	424 г
Макроэлементы
Калий, K	148.41 мг	2500 мг	5.9%	3.3%	1685 г
Кальций, Ca	573.24 мг	1000 мг	57.3%	31.6%	174 г
Кремний, Si	0.098 мг	30 мг	0.3%	0.2%	30612 г
Магний, Mg	35.22 мг	400 мг	8.8%	4.9%	1136 г
Натрий, Na	535.99 мг	1300 мг	41.2%	22.7%	243 г
Сера, S	159.36 мг	1000 мг	15.9%	8.8%	628 г
Фосфор, P	451.7 мг	800 мг	56.5%	31.2%	177 г
Хлор, Cl	56.56 мг	2300 мг	2.5%	1.4%	4066 г
Микроэлементы
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	2.2 мкг	~
Железо, Fe	0.633 мг	18 мг	3.5%	1.9%	2844 г
Йод, I	2.24 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6696 г
Кобальт, Co	0.242 мкг	10 мкг	2.4%	1.3%	4132 г
Марганец, Mn	0.0625 мг	2 мг	3.1%	1.7%	3200 г
Медь, Cu	12.87 мкг	1000 мкг	1.3%	0.7%	7770 г
Молибден, Mo	1.581 мкг	70 мкг	2.3%	1.3%	4428 г
Селен, Se	1.022 мкг	55 мкг	1.9%	1%	5382 г
Фтор, F	5.43 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	73665 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9259 г
Цинк, Zn	0.1763 мг	12 мг	1.5%	0.8%	6807 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность брокколи запеченная составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.1 кКал	-%
	Белки	16.4 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ ЗАПЕЧЕННАЯ

брокколи запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 13,5 %, витамином K - 12 %, витамином PP - 23,6 %, кальцием - 57,3 %, фосфором - 56,5 %

Чем полезен брокколи запеченная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить брокколи запеченная, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления брокколи запеченная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе