Рецепт Рагу из кабачков и эдамаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачков и эдамаме

Морковь (Тушение) 321 г
Лук репчатый (Тушение) 159 г
Кабачок (Тушение) 1782 г
Подсолнечное масло 49 г
Вода 100 г
Бобы эдамамэ очищенные 300 г
Чеснок (Тушение) 23 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков и эдамаме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.1% 3040 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.5% 1806 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.7% 3318 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.8% 1053 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.5 мкг 900 мкг 30.7% 47.7% 325 г
бета Каротин 1.659 мг 5 мг 33.2% 51.6% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.8% 2278 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 26.454 мкг 400 мкг 6.6% 10.2% 1512 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 14.9% 1039 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.132 мг 15 мг 7.5% 11.6% 1325 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10989 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.8829 мг 20 мг 4.4% 6.8% 2265 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.91 мг 2500 мг 11.9% 18.5% 842 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 6.2% 2478 г
Кремний, Si 25.63 мг 30 мг 85.4% 132.6% 117 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 8.2% 1895 г
Натрий, Na 60.7 мг 1300 мг 4.7% 7.3% 2142 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16000 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 8.9% 1770 г
Хлор, Cl 92.56 мг 2300 мг 4% 6.2% 2485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 17.65 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 7.9% 1944 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30612 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 22.8% 681 г
Литий, Li 0.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 15.7% 992 г
Медь, Cu 68.12 мкг 1000 мкг 6.8% 10.6% 1468 г
Молибден, Mo 5.009 мкг 70 мкг 7.2% 11.2% 1397 г
Никель, Ni 1.955 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12195 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23310 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.417 мг 12 мг 3.5% 5.4% 2878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 56.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~

Энергетическая ценность Рагу из кабачков и эдамаме составляет 64,4 кКал.

  • Порция = 438 гр (282.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ И ЭДАМАМЕ

Рагу из кабачков и эдамаме богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 33,2 %, калием - 11,9 %, кремнием - 85,4 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Рагу из кабачков и эдамаме

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачков и эдамаме, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков и эдамаме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты