Рецепт Суп с щявелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с щявелем

Картофель отварной с солью 500 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Щавель 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Свинина, кострец на кости, тушеный 300 г
Бульон говяжий 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с щявелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12% 1434 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.5% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 14.2% 1202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 12.2% 1412 г
Лютеин + Зеаксантин 2.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 13.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 11.3% 1513 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 10.5% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 9.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 13.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 5.332 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7502 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 5.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 13.4% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 3.4% 5051 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 3.4% 4918 г
Витамин Н, биотин 1.503 мкг 50 мкг 3% 5.1% 3327 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 22.5% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.6699 мг 20 мг 8.3% 14.2% 1198 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.67 мг 2500 мг 10.4% 17.8% 959 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4776 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 2.4% 7026 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 8.1% 2141 г
Натрий, Na 158.71 мг 1300 мг 12.2% 20.9% 819 г
Сера, S 56.77 мг 1000 мг 5.7% 9.8% 1761 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 15.8% 1093 г
Хлор, Cl 19.61 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2736 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7389 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 21.3% 805 г
Литий, Li 1.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 6% 2837 г
Медь, Cu 85.41 мкг 1000 мкг 8.5% 14.6% 1171 г
Молибден, Mo 2.173 мкг 70 мкг 3.1% 5.3% 3221 г
Никель, Ni 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 7.259 мкг 55 мкг 13.2% 22.6% 758 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28249 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7463 г
Цинк, Zn 0.4412 мг 12 мг 3.7% 6.3% 2720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с щявелем составляет 58,3 кКал.

  • Порция = 500 гр (291.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЩЯВЕЛЕМ

Суп с щявелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,1 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Суп с щявелем

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с щявелем, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с щявелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты