Рецепт Голубцы из савойской капусты с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы из савойской капусты с картошкой

Картофель (Варка без слива) 233 г
Савойская капуста 66 г
Salatcreme 29,5% 15 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Лёгкие и вкусные голубцы. Думаю, что ещё добавить в начинку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из савойской капусты с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.6% 2028 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.6% 1333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.6% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 2.5% 6122 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3497 г
Лютеин + Зеаксантин 13.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 15.8% 980 г
Витамин В9, фолаты 18.135 мкг 400 мкг 4.5% 7% 2206 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 19.2% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 5.4% 2841 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.452 мг ~
дельта Токоферол 0.086 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 21% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.0533 мг 20 мг 5.3% 8.2% 1899 г
Ниацин 0.722 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.53 мг 2500 мг 16.4% 25.3% 610 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6510 г
Кремний, Si 18.892 мг 30 мг 63% 97.4% 159 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 7.7% 2016 г
Натрий, Na 147.56 мг 1300 мг 11.4% 17.6% 881 г
Сера, S 25.38 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3940 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 8.5% 1831 г
Хлор, Cl 201 мг 2300 мг 8.7% 13.4% 1144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.9 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 56.3 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2675 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6438 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 53% 291 г
Литий, Li 29.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 7.7% 1986 г
Медь, Cu 105.15 мкг 1000 мкг 10.5% 16.2% 951 г
Молибден, Mo 4.158 мкг 70 мкг 5.9% 9.1% 1684 г
Никель, Ni 1.889 мкг ~
Рубидий, Rb 188.9 мкг ~
Селен, Se 0.559 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9839 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 38.37 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10425 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 11.7% 1323 г
Цинк, Zn 0.2947 мг 12 мг 2.5% 3.9% 4072 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 34.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.34 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.129 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Голубцы из савойской капусты с картошкой составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 123 гр (79.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ С КАРТОШКОЙ

Голубцы из савойской капусты с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, витамином K - 13,6 %, калием - 16,4 %, кремнием - 63 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен Голубцы из савойской капусты с картошкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы из савойской капусты с картошкой, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы из савойской капусты с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги