Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 800 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8.6% 1311 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5844 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.2% 2195 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 5% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.4% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 15.2% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.676 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5211 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 17.53 мг 90 мг 19.5% 22.2% 513 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11811 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4371 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7309 мг 20 мг 8.7% 9.9% 1155 г
Ниацин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.87 мг 2500 мг 19.9% 22.6% 502 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7610 г
Кремний, Si 42.555 мг 30 мг 141.9% 161.3% 70 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1913 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 1% 11680 г
Сера, S 39.89 мг 1000 мг 4% 4.5% 2507 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 8.9% 1286 г
Хлор, Cl 58.32 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 3944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 751.8 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Ванадий, V 125.87 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1925 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 4.1% 2773 г
Кобальт, Co 5.037 мкг 10 мкг 50.4% 57.3% 199 г
Литий, Li 65.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 9.1% 1253 г
Медь, Cu 127.77 мкг 1000 мкг 12.8% 14.5% 783 г
Молибден, Mo 7.056 мкг 70 мкг 10.1% 11.5% 992 г
Никель, Ni 4.414 мкг ~
Рубидий, Rb 452.5 мкг ~
Селен, Se 1.782 мкг 55 мкг 3.2% 3.6% 3086 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13316 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 19.9% 570 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2905 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 1.032 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 19,5 %, калием - 19,9 %, кремнием - 141,9 %, кобальтом - 50,4 %, медью - 12,8 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты