Рецепт Салат с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами

Огурец парниковый 90 г
Сметана 20% [Минская Марка] 30 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.5% 1333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 7.7% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 16.6% 1157 г
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 18.1% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 1.9% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 6.9% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 12.45 мг 90 мг 13.8% 26.6% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.5% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7246 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 56.6% 340 г
Витамин РР, НЭ 0.3088 мг 20 мг 1.5% 2.9% 6477 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.97 мг 2500 мг 6.8% 13.1% 1480 г
Кальций, Ca 35.62 мг 1000 мг 3.6% 6.9% 2807 г
Кремний, Si 33.195 мг 30 мг 110.7% 213.3% 90 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 6.7% 2851 г
Натрий, Na 270.73 мг 1300 мг 20.8% 40.1% 480 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 1.9% 10121 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 6.4% 3053 г
Хлор, Cl 431.28 мг 2300 мг 18.8% 36.2% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.2 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 5.6% 3416 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 34.9% 554 г
Литий, Li 0.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 12.3% 1553 г
Медь, Cu 45.42 мкг 1000 мкг 4.5% 8.7% 2202 г
Молибден, Mo 4.155 мкг 70 мкг 5.9% 11.4% 1685 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15152 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36166 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 9.2% 2075 г
Цинк, Zn 0.2045 мг 12 мг 1.7% 3.3% 5868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ

Салат с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином K - 29,4 %, кремнием - 110,7 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Салат с огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы