Рецепт Зубатка в свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зубатка в свч

Зубатка полосатая (Запекание)	480 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	15 г
Укроп (Запекание)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зубатка в свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217.3 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	775 г
Белки	30.5 г	76 г	40.1%	18.5%	249 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	8.6%	538 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%		109500 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	56.5 г	2273 г	2.5%	1.2%	4023 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.9 мкг	900 мкг	4.7%	2.2%	2148 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.8%	5882 г
Витамин В1, тиамин	0.389 мг	1.5 мг	25.9%	11.9%	386 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	2.3%	2045 г
Витамин В4, холин	1.18 мг	500 мг	0.2%	0.1%	42373 г
Витамин В5, пантотеновая	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.54 мг	2 мг	27%	12.4%	370 г
Витамин В9, фолаты	1.557 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	25690 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	1.5%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	3.89 мг	90 мг	4.3%	2%	2314 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	32258 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.71 мг	15 мг	4.7%	2.2%	2113 г
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	4.2564 мг	20 мг	21.3%	9.8%	470 г
Ниацин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	599.9 мг	2500 мг	24%	11%	417 г
Кальций, Ca	103.53 мг	1000 мг	10.4%	4.8%	966 г
Кремний, Si	0.028 мг	30 мг	0.1%		107143 г
Магний, Mg	67.06 мг	400 мг	16.8%	7.7%	596 г
Натрий, Na	214.41 мг	1300 мг	16.5%	7.6%	606 г
Сера, S	359.85 мг	1000 мг	36%	16.6%	278 г
Фосфор, P	378.6 мг	800 мг	47.3%	21.8%	211 г
Хлор, Cl	270.41 мг	2300 мг	11.8%	5.4%	851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.8 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.938 мг	18 мг	5.2%	2.4%	1919 г
Йод, I	4.36 мкг	150 мкг	2.9%	1.3%	3440 г
Кобальт, Co	35.863 мкг	10 мкг	358.6%	165%	28 г
Литий, Li	0.035 мкг	~
Марганец, Mn	0.0766 мг	2 мг	3.8%	1.7%	2611 г
Медь, Cu	133.94 мкг	1000 мкг	13.4%	6.2%	747 г
Молибден, Mo	7.192 мкг	70 мкг	10.3%	4.7%	973 г
Никель, Ni	10.841 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	0.94 мкг	55 мкг	1.7%	0.8%	5851 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Фтор, F	770.08 мкг	4000 мкг	19.3%	8.9%	519 г
Хром, Cr	98.82 мкг	50 мкг	197.6%	90.9%	51 г
Цинк, Zn	1.3625 мг	12 мг	11.4%	5.2%	881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.158 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.044 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.377 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.061 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.056 г	~
12:0 Лауриновая	0.074 г	~
14:0 Миристиновая	0.187 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.421 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.476 г	min 16.8 г	2.8%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.393 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.04 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Зубатка в свч составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.3 кКал	-%
	Белки	30.5 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	56.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗУБАТКА В СВЧ

Зубатка в свч богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,9 %, витамином B6 - 27 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 24 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 47,3 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 358,6 %, медью - 13,4 %, фтором - 19,3 %, хромом - 197,6 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Зубатка в свч

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зубатка в свч, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зубатка в свч, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Щука в духовке с кефиром

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе