Рецепт Салат с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с семенами

Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 121 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Сельдерей 13 г
Семена льна 5 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 14.6% 903 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5% 2625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 21% 629 г
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 22.7% 582 г
Лютеин + Зеаксантин 11.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3673 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 2% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.755 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3719 г
Витамин C, аскорбиновая 21.5 мг 90 мг 23.9% 31.5% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.132 мг 15 мг 7.5% 9.9% 1325 г
гамма Токоферол 0.354 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.936 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5342 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 29.4% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.566 мг 20 мг 2.8% 3.7% 3534 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.13 мг 2500 мг 9.5% 12.5% 1054 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2751 г
Кремний, Si 21.878 мг 30 мг 72.9% 96.2% 137 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 8.7% 1513 г
Натрий, Na 16.15 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8050 г
Сера, S 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7262 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 7.7% 1739 г
Хлор, Cl 40.02 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.2 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 6.6% 1996 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6122 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 46.7% 283 г
Литий, Li 13.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 15.2% 869 г
Медь, Cu 116.95 мкг 1000 мкг 11.7% 15.4% 855 г
Молибден, Mo 4.948 мкг 70 мкг 7.1% 9.4% 1415 г
Никель, Ni 6.576 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 2.1% 6293 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20111 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 14.1% 935 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 3.3% 4049 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 73.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.798 мг ~
Стигмастерол 0.195 мг ~
бета Ситостерол 6.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.692 г min 16.8 г 22% 29%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.405 г ~

Энергетическая ценность Салат с семенами составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕМЕНАМИ

Салат с семенами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 23,9 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 72,9 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 11,5 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат с семенами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с семенами, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы