Рецепт Салат ОгАвЯйКальШпПетр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ОгАвЯйКальШпПетр

Огурец грунтовый 190 г
Авокадо 90 г
Кальмар (Варка) 144 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Петрушка свежая 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ОгАвЯйКальШпПетр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.5% 974 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.6% 1057 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.5% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4% 2748 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 13.3% 841 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 4.068 мкг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 12.3% 912 г
бета Криптоксантин 4.746 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 760.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.2% 1216 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 15.7% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 14.9% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 27.054 мкг 400 мкг 6.8% 7.6% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 15.7% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 10.6% 1055 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 4.7% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 9.3% 1209 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.172 мкг 50 мкг 8.3% 9.3% 1198 г
Витамин К, филлохинон 61.4 мкг 120 мкг 51.2% 57.3% 195 г
Витамин РР, НЭ 2.3406 мг 20 мг 11.7% 13.1% 854 г
Ниацин 0.595 мг ~
Бетаин 6.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.66 мг 2500 мг 9.4% 10.5% 1061 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 4.5% 2480 г
Кремний, Si 19.247 мг 30 мг 64.2% 71.8% 156 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 9.4% 1188 г
Натрий, Na 46.29 мг 1300 мг 3.6% 4% 2808 г
Сера, S 80.26 мг 1000 мг 8% 8.9% 1246 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 15.8% 712 г
Хлор, Cl 41.63 мг 2300 мг 1.8% 2% 5525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 7% 1590 г
Йод, I 47.02 мкг 150 мкг 31.3% 35% 319 г
Кобальт, Co 20.114 мкг 10 мкг 201.1% 224.9% 50 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 8.8% 1273 г
Медь, Cu 413.22 мкг 1000 мкг 41.3% 46.2% 242 г
Молибден, Mo 3.991 мкг 70 мкг 5.7% 6.4% 1754 г
Никель, Ni 1.504 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 16.387 мкг 55 мкг 29.8% 33.3% 336 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 22.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18132 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 6.7% 1656 г
Цинк, Zn 0.8305 мг 12 мг 6.9% 7.7% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.41 мг max 300 мг
Кампестерол 0.847 мг ~
Стигмастерол 0.339 мг ~
бета Ситостерол 12.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.476 г min 16.8 г 14.7% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.057 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.146 г ~

Энергетическая ценность Салат ОгАвЯйКальШпПетр составляет 89,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (134.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГАВЯЙКАЛЬШППЕТР

Салат ОгАвЯйКальШпПетр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11 %, холином - 14 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 14 %, витамином K - 51,2 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 64,2 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 31,3 %, кобальтом - 201,1 %, медью - 41,3 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Салат ОгАвЯйКальШпПетр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ОгАвЯйКальШпПетр, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ОгАвЯйКальШпПетр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы