Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма

Тонкий лаваш на сухой сковородке	70 г
Курица отварная, по 2-4	50 г
Огурец грунтовый	50 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1186 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7.5%	938 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	5.4%	1302 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	5.7%	1237 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.9%	1429 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.2%	3220 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.6 мкг	900 мкг	4.6%	3.2%	2163 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.195 мг	5 мг	3.9%	2.7%	2564 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.9%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.1%	3333 г
Витамин В4, холин	15.65 мг	500 мг	3.1%	2.2%	3195 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	2.7%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.6%	2703 г
Витамин В9, фолаты	10.059 мкг	400 мкг	2.5%	1.8%	3977 г
Витамин C, аскорбиновая	8.27 мг	90 мг	9.2%	6.5%	1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.641 мг	15 мг	4.3%	3%	2340 г
Витамин Н, биотин	0.968 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5165 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	3.2%	2182 г
Витамин РР, НЭ	3.6693 мг	20 мг	18.3%	12.9%	545 г
Ниацин	1.813 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.77 мг	2500 мг	6.6%	4.6%	1527 г
Кальций, Ca	22.3 мг	1000 мг	2.2%	1.5%	4484 г
Кремний, Si	14.391 мг	30 мг	48%	33.8%	208 г
Магний, Mg	16.03 мг	400 мг	4%	2.8%	2495 г
Натрий, Na	224.59 мг	1300 мг	17.3%	12.2%	579 г
Сера, S	22.24 мг	1000 мг	2.2%	1.5%	4496 г
Фосфор, P	71.7 мг	800 мг	9%	6.3%	1116 г
Хлор, Cl	267.83 мг	2300 мг	11.6%	8.2%	859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	384.9 мкг	~
Бор, B	35.5 мкг	~
Ванадий, V	22.2 мкг	~
Железо, Fe	1.002 мг	18 мг	5.6%	3.9%	1796 г
Йод, I	1.51 мкг	150 мкг	1%	0.7%	9934 г
Кобальт, Co	2.045 мкг	10 мкг	20.5%	14.4%	489 г
Литий, Li	6.591 мкг	~
Марганец, Mn	0.2138 мг	2 мг	10.7%	7.5%	935 г
Медь, Cu	73.45 мкг	1000 мкг	7.3%	5.1%	1361 г
Молибден, Mo	5.335 мкг	70 мкг	7.6%	5.4%	1312 г
Никель, Ni	3.497 мкг	~
Олово, Sn	1.28 мкг	~
Рубидий, Rb	34.8 мкг	~
Селен, Se	1.631 мкг	55 мкг	3%	2.1%	3372 г
Титан, Ti	2.7 мкг	~
Фтор, F	26.08 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	15337 г
Хром, Cr	3.04 мкг	50 мкг	6.1%	4.3%	1645 г
Цинк, Zn	0.2685 мг	12 мг	2.2%	1.5%	4469 г
Цирконий, Zr	1.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.085 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.27 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.149 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Шаурма составляет 142 кКал.

Порция = 220 гр (312.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	17.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА

Шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,3 %, кремнием - 48 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Шаурма

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе