Рецепт Капустные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустные оладьи
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустные оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 7.2% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 48.85 мг | 500 мг | 9.8% | 7.8% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.6% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.75 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.4% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 13.9% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 3.525 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.7% | 1418 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 23.8% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9628 мг | 20 мг | 4.8% | 3.8% | 2077 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.02 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.9% | 2717 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3418 г |
| Кремний, Si | 8.602 мг | 30 мг | 28.7% | 22.9% | 349 г |
| Магний, Mg | 8.41 мг | 400 мг | 2.1% | 1.7% | 4756 г |
| Натрий, Na | 227.7 мг | 1300 мг | 17.5% | 13.9% | 571 г |
| Сера, S | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2198 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 4.5% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 344.32 мг | 2300 мг | 15% | 11.9% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 3.237 мкг | 10 мкг | 32.4% | 25.8% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5865 г |
| Медь, Cu | 52.47 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.1% | 1906 г |
| Молибден, Mo | 3.386 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.8% | 2067 г |
| Никель, Ni | 2.435 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.477 мкг | 55 мкг | 10% | 8% | 1004 г |
| Фтор, F | 19.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20040 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 125,6 кКал.
- Порция = 110 гр (138.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 20 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ
Капустные оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,5 %, витамином K - 29,9 %, кремнием - 28,7 %, хлором - 15 %, кобальтом - 32,4 %
Чем полезен Капустные оладьи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Форель слабосолёная
- Салат с почками
- Миндальная мука Belbake
- Пиво старый мельник
- Кокосовая мука Wolfberry
- Кето вафли
- Желе смородиновое
- Пивоооооо
- Кокосовая стружка Belbake
- Зелёная гречка с овощами
- Вафли творожные
- Миндально-кокосовый десерт
- Рагу с мясом
- Котлеты из печени(гов) и кур филе
- Салат Картофель, помидор и огурец
- Питьевой йогурт Tropical fruit Milbona
- Плов из булгура 03.07.22
- Печень баранья+
- Куриная шкура отварная
- Оладьи яблоко_банан 03.07.22
- Мороженое с чёрной смородиной
- Оладьи не пп
- Печеньки овсяные
- Начинка для блинов картофельная
- Макароны MALTAGLIATU
- Свинина запеченная с помидором и сыром
- Суп-пюре из нута
- Желудки тушеные со сметаной
- Заяц тушеный
- Простой пирог с черешней
- Эконива чиа вишня черешня
- сливки
- Чизкейк 22-08-14
- Хлеб тостовый
- Йогурт с орехами и бананом
- Др Илюхи 2022-07-01
- Сырники в духовке
- Икра с копченым лососем Санта Бремор
- Сушки Челночек Пекарни Марии 400
- Баклажан фаршированный кускусом и овощами
- Бургер из нежир гов Шпар
- Рис длиннозерный (Gusto)
- Хлебцы с тунцом и овощами
- Напиток из базилика
- папараць кветка
- салат из свежей капусты с огурцом
- Крекер Красная цена
- Котлеты свиные с кабачком
- Лечо мой
- слодыч с земляникой
- Пицца Рача
- Halls
- Мороженое с вишнёвым джемом
- Мороженое шоколадный рожок
- Паштет с тунцом
- Паштет с лососем
- Ростки мунго
- Кукуруза
- Блинчики из цуккини/кабачка.
- Чай зелёный с алоэ
- Жевательная резинка
- Напиток газированный с сукралозой (кинотто,лимонад,биттер и до.)
- Торт сливочно-смородиновый
- Хлебцы рисовые,налета воздушная
- Финиковая карамель
- Творожные кексики засохшие
- Салат с фасолью
- Фрикадельки
- Гуляш 01.07
- Протеиновый салат киноа с фасолью
- Смесь соли с вакаме
- Сыр монастырский «Брест-Литовск»
- Овощной салат с имбирной заправкой
- Roer bak
- Котлеты из сердечек и желудочков
- СЕРВЕЛАТ" ДСТУ
- Капустный салат с яйцами и авокадо
- Яичница
- Сыр Пармезан твердый "Palermo"
- Паста сиркова Польша
- Отруби пшеничные сибирские Сила трав
- Стручковая фасоль с франзузской заправкой
- Шоколад тёмный с начинкой со вкусом трюфель с апельсином
- Пицца на тортилье
- Салат из квашеной капусты со свеклой
- Кубанский овощной салат с чесноком
- Деревенский салат
- Печеночные оладьи
- Черноморский овощной салат
- Микс из овощей с сыром сулугуни
- Капрезе с клубникой
- Салат с дыней, красным луком и грецкими орехами
- Crunch bar milk chocolate coconut
- Оладьи банановые (3 банана, 3 ложки муки, 2 яйца)
- Crunch bar white chocolate crisp
- Protein bar dark
- Pro zero chocolate hazelnut cake
- Pro zero chocolate duo cupcake
- Bombbar peanut butter
- Сыр плавленый Хохланд с ветчиной
Метки: Как приготовить Капустные оладьи, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
