Рецепт Салат овощной + маслины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной + маслины

Огурец, парниковый 100 г
Перец красный сладкий 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 60 г
Капуста пекинская 50 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Маслины черные крупные, консервированные 35 г
Брынза коровья 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной + маслины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.4% 1520 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 14.1% 691 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 15.6% 627 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 10.5% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 9.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 14.538 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2751 г
Витамин C, аскорбиновая 64.24 мг 90 мг 71.4% 69.5% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.028 мг 15 мг 13.5% 13.1% 740 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16026 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.4982 мг 20 мг 7.5% 7.3% 1335 г
Макроэлементы
Калий, K 154.6 мг 2500 мг 6.2% 6% 1617 г
Кальций, Ca 144.92 мг 1000 мг 14.5% 14.1% 690 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 3.2% 2992 г
Натрий, Na 667.94 мг 1300 мг 51.4% 50% 195 г
Сера, S 45.62 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2192 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 11% 886 г
Хлор, Cl 586 мг 2300 мг 25.5% 24.8% 392 г
Микроэлементы
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.9% 2521 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 16.6% 588 г
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2372 г
Медь, Cu 62.82 мкг 1000 мкг 6.3% 6.1% 1592 г
Молибден, Mo 1.865 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3753 г
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24775 г
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.1927 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6227 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат овощной + маслины составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ + МАСЛИНЫ

Салат овощной + маслины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином C - 71,4 %, витамином E - 13,5 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Салат овощной + маслины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной + маслины, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной + маслины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы