Рецепт Рыба с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с цветной капустой

Лосось атлантический (семга) 450 г
Цветная капуста, сырая 500 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15.6% 792 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.9% 1556 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 28.6% 434 г
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 28.3% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 10.5% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.8% 1268 г
Витамин В4, холин 21.1 мг 500 мг 4.2% 5.2% 2370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 8.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 8.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 23.86 мг 90 мг 26.5% 32.8% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 7.1% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 4.3748 мг 20 мг 21.9% 27.1% 457 г
Макроэлементы
Калий, K 341.43 мг 2500 мг 13.7% 17% 732 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5133 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 6.7% 1862 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3655 г
Сера, S 94.86 мг 1000 мг 9.5% 11.8% 1054 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 17.9% 688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2951 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2710 г
Медь, Cu 18.57 мкг 1000 мкг 1.9% 2.4% 5385 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18644 г
Фтор, F 0.48 мкг 4000 мкг 833333 г
Цинк, Zn 0.1286 мг 12 мг 1.1% 1.4% 9331 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба с цветной капустой составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Рыба с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 26,5 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 13,7 %, фосфором - 14,5 %

Чем полезен Рыба с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба с цветной капустой, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги