Рецепт Зеленые кубики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленые кубики

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 370 г
Укроп 120 г
Лук зеленый (перо) 120 г
Чеснок, зелень 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленые кубики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.5 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 0.8% 3619 г
Жиры 36.9 г 56 г 65.9% 18.7% 152 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.7% 4118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 800.6 мкг 900 мкг 89% 25.2% 112 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 1.615 мг 5 мг 32.3% 9.2% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.7% 1682 г
Витамин В4, холин 14.74 мг 500 мг 2.9% 0.8% 3392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 3.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 15.123 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2645 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 7.3% 391 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 1.9% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 1.8% 1551 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23364 г
Витамин К, филлохинон 76.8 мкг 120 мкг 64% 18.2% 156 г
Витамин РР, НЭ 0.611 мг 20 мг 3.1% 0.9% 3273 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.59 мг 2500 мг 6.2% 1.8% 1607 г
Кальций, Ca 75.12 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1331 г
Кремний, Si 3.222 мг 30 мг 10.7% 3% 931 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 1.4% 2036 г
Натрий, Na 29.47 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4411 г
Сера, S 38.35 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2608 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 1.8% 1563 г
Хлор, Cl 40.96 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2323 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4983 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 9.6% 297 г
Литий, Li 2.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.5353 мг 2 мг 26.8% 7.6% 374 г
Медь, Cu 135.21 мкг 1000 мкг 13.5% 3.8% 740 г
Молибден, Mo 15.814 мкг 70 мкг 22.6% 6.4% 443 г
Никель, Ni 3.699 мкг ~
Рубидий, Rb 91.9 мкг ~
Селен, Se 4.173 мкг 55 мкг 7.6% 2.2% 1318 г
Стронций, Sr 27.29 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19120 г
Хром, Cr 12.53 мкг 50 мкг 25.1% 7.1% 399 г
Цинк, Zn 0.6078 мг 12 мг 5.1% 1.4% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.363 г ~
6:0 Капроновая 0.623 г ~
8:0 Каприловая 0.335 г ~
10:0 Каприновая 0.765 г ~
12:0 Лауриновая 0.872 г ~
14:0 Миристиновая 4.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.191 г ~
18:0 Стеариновая 3.457 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.181 г min 16.8 г 66.6% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.781 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.115 г от 11.2 до 20.6 г 10% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Зеленые кубики составляет 352,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 36.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЕ КУБИКИ

Зеленые кубики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 25,6 %, витамином K - 64 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 26,8 %, медью - 13,5 %, молибденом - 22,6 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Зеленые кубики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленые кубики, калорийность 352,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленые кубики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы