Рецепт Морковный тортик ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный тортик ПП

Морковь (Жарка) 85 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 50 г
Творог 5% 150 г
Йогурт 5% [Saare] 30 г
Грецкий орех 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Корица, молотая 1 г
Малина 10 г
Способ приготовления

Морковку натереть на тёрке добавить одно яйцо, Две столовые ложки муки, Разрыхлитель, подсластитель. Корицу и грецкие орешки. Чательно перемешать. Выпекаем блинчик под крышкой по 2 минуты с каждой стороны на сковородке Для крема смешиваем творог йогурт и подсластитель хорошо перетираем Блинчик разрезаем на четыре равные части смазываем кремом и украшаем малиной украсить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный тортик ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.3% 639 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.8% 1711 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 481.6 мкг 900 мкг 53.5% 34.9% 187 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.589 мг 5 мг 51.8% 33.8% 193 г
бета Криптоксантин 0.36 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.3% 905 г
Витамин В4, холин 59.44 мг 500 мг 11.9% 7.8% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.693 мкг 400 мкг 5.2% 3.4% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 13.9% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5263 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.819 мкг 50 мкг 13.6% 8.9% 733 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5639 мг 20 мг 12.8% 8.4% 780 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.07 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1865 г
Кальций, Ca 151.77 мг 1000 мг 15.2% 9.9% 659 г
Кремний, Si 8.069 мг 30 мг 26.9% 17.6% 372 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 3.9% 1654 г
Натрий, Na 110.93 мг 1300 мг 8.5% 5.6% 1172 г
Сера, S 33.68 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2969 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 18.7% 349 г
Хлор, Cl 41.35 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 23.15 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1897 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 15.5% 422 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1359 г
Медь, Cu 50.49 мкг 1000 мкг 5% 3.3% 1981 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 5.6% 1162 г
Никель, Ni 5.722 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 4.983 мкг 55 мкг 9.1% 5.9% 1104 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 37.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10808 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3435 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.169 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковный тортик ПП составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТИК ПП

Морковный тортик ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,5 %, бэта-каротином - 51,8 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 28,6 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Морковный тортик ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный тортик ПП, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный тортик ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги