Рецепт капуста со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста со шпинатом
| Капуста белокочанная | 457 г |
| Морковь, красная | 79 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Перец красный сладкий | 47 г |
| Шпинат | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста со шпинатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.8% | 952 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 13.3% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318 мкг | 900 мкг | 35.3% | 120.5% | 283 г |
| бета Каротин | 1.937 мг | 5 мг | 38.7% | 132.1% | 258 г |
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 15.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 5.8% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 3.8% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 22.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.476 мкг | 400 мкг | 5.9% | 20.1% | 1704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.29 мг | 90 мг | 71.4% | 243.7% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 7.8% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.5 мкг | 120 мкг | 73.8% | 251.9% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9474 мг | 20 мг | 4.7% | 16% | 2111 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.67 мг | 2500 мг | 12.3% | 42% | 813 г |
| Кальций, Ca | 49.69 мг | 1000 мг | 5% | 17.1% | 2012 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 19.8% | 1730 г |
| Натрий, Na | 307.33 мг | 1300 мг | 23.6% | 80.5% | 423 г |
| Сера, S | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.9% | 3414 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 16.4% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 480.77 мг | 2300 мг | 20.9% | 71.3% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 30.7% | 1114 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.5% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 88.1% | 387 г |
| Литий, Li | 0.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 37.2% | 914 г |
| Медь, Cu | 72.14 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 24.6% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 7.769 мкг | 70 мкг | 11.1% | 37.9% | 901 г |
| Никель, Ni | 10.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18395 г |
| Фтор, F | 8.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 46404 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 27% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.3843 мг | 12 мг | 3.2% | 10.9% | 3123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста со шпинатом составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА СО ШПИНАТОМ
капуста со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином C - 71,4 %, витамином K - 73,8 %, калием - 12,3 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 25,8 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен капуста со шпинатом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог с грушей
- Сыр мягкий Премьер оф тасте
- пельмени деревенские с пылу с жару
- салат из свеклы с чесноком
- Смесь мексиканская
- печенье "бамбук"
- чечевица красная
- батончик мюсли
- омлет с шампиньонами и сыром
- масло с лососем
- Фарш телячий жареный с Долмио
- Овощной салатик
- крыло куринное сырое с кожей
- Куриная грудка с соевым соусом и карри
- Чечевица в мультиварке 1:2 по объему
- тирольский пирог
- Аленка вареная сгущенка
- Аленка крем-брюле
- жилки говяжьи
- молочный ломтик 1
- пангасиус в кляре
- Борщ с зелёной чичевицой
- каша гречневая
- кекс творожный
- Уха из белого амура
- хлебцы ржанные
- салат гречка
- вареное крыло курицы
- Милка с клубничной ночинкой
- Капуста тушенная ассорти
- Мясо по-купечески
- паштет с гусиной печенью
- фасоль печеная в томатном соусе
- салат ТОСКАНА белая дача
- Печенье сметанковый слодыч
- голубцы
- свинина тушеная
- Весенние овощи "4 сезона"
- тыква тушеная с луком
- roshen,шоколад,70%
- киш с курицей и грибами
- сотте ди маре
- соус вонголе
- Рис с мексиканской смесью
- Грибной суп
- ракушки
- Нототения жареная
- торт вишневая нежность
- улитка из слоеного теста с джемом
- маскарпоне
- Кисло-сладкий соус от Лазерсона
- Ирис Сливочный "яшкино"
- котлеты куриные в пароварке
- ,
- печень
- мясная начика на блинчики
- чудо обыкновенное конфета
- Салат с крабовыми палочками
- коктельл чудо ваниль
- блинчики с мясом
- Холодец говяжий
- сыр плавленный янтарный
- каша овсяная с вешенкой
- Салат с курицей и сельдереем
- капуста с огурцом
- Морская капуста без уксуса
- Блинчики с соленым творогом
- Тушеная говядина
- Суп-пюре с тыквой
- кетчуп балтимор адмиралт.
- Скумбрия х/к
- Вишня в желе
- Соус горчичный
- фасоль отварная
- Творог с кефиром
- Тефтели из говядины, индейки, курицы
- суп харчо
- молочная каша с рисом и тыквой
- активия ябл.-черносл. (биойогурт 210г)
- молочный суп с овощами 270 г порция
- салат из морской капусты с крабовыми палочками
- сырники из творога 1%
- творкок16
- сабурани
- глазированный сырок ростагроэкспорт 5%
- СПЕЛЕНОК- груша С
- Окунь жареный
- Сборная из овощей
- Овощная смесь Мексико
- сыр домашний Карат 4%
- супчик легкий
- Ревалид
- Протеин
- чимчи
- салат из авокадо и тунца
- яйцо вареное
- Жаркое
- чай16
- Начинка для перцев
- Кетчуп Кальве томатный
Метки: Как приготовить капуста со шпинатом, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
