Рецепт Торт Киевский арахис без какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Киевский арахис без какао

Сахар песок 220 г
Яичный белок куриный 187 г
Арахис жареный 133 г
Пшеничная мука, высшего сорта 42 г
Жир кондитерский (шортенинг) для изготовления тортов и глазури, на основе гидрогенизированного соевого масла 180 г
Яйцо куриное 40 г
Молоко сгущенное с сахаром 2,5% жирности 270 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Киевский арахис без какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 478.5 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 352 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 2.6% 792 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 10.8% 194 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 4.4% 477 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 0.9% 2222 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 16591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 0.3% 6294 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 2.6% 796 г
Витамин В4, холин 41.23 мг 500 мг 8.2% 1.7% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 2.4% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.39 мкг 400 мкг 5.1% 1.1% 1962 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 1.7% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.1% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.2% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.436 мг 15 мг 16.2% 3.4% 616 г
бета Токоферол 0.086 мг ~
гамма Токоферол 6.32 мг ~
дельта Токоферол 3.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.303 мкг 50 мкг 12.6% 2.6% 793 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 1.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 4.0863 мг 20 мг 20.4% 4.3% 489 г
Ниацин 2.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.95 мг 2500 мг 10.4% 2.2% 962 г
Кальций, Ca 117.73 мг 1000 мг 11.8% 2.5% 849 г
Кремний, Si 11.748 мг 30 мг 39.2% 8.2% 255 г
Магний, Mg 56.34 мг 400 мг 14.1% 2.9% 710 г
Натрий, Na 95.17 мг 1300 мг 7.3% 1.5% 1366 г
Сера, S 115.1 мг 1000 мг 11.5% 2.4% 869 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 4% 523 г
Хлор, Cl 133.33 мг 2300 мг 5.8% 1.2% 1725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 28.68 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 0.7% 3082 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 0.8% 2521 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 5% 419 г
Литий, Li 1.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 3.1% 670 г
Медь, Cu 106.26 мкг 1000 мкг 10.6% 2.2% 941 г
Молибден, Mo 4.012 мкг 70 мкг 5.7% 1.2% 1745 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 7.308 мкг 55 мкг 13.3% 2.8% 753 г
Стронций, Sr 31.26 мкг ~
Титан, Ti 7.01 мкг ~
Фтор, F 29.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 13523 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 1.1% 1953 г
Цинк, Zn 0.95 мг 12 мг 7.9% 1.7% 1263 г
Цирконий, Zr 10.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 2.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.515 г min 16.8 г 62.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.74 г от 11.2 до 20.6 г 87% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.433 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Торт Киевский арахис без какао составляет 478,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 478.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 28.9 г -%
Углеводы 45.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 13.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КИЕВСКИЙ АРАХИС БЕЗ КАКАО

Торт Киевский арахис без какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 16,2 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 39,2 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Торт Киевский арахис без какао

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Киевский арахис без какао, калорийность 478,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Киевский арахис без какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты