Рецепт Спагетти карбанара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти карбанара

Вода 350 г
Сыр, пармезан, тертый 170 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 600 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 350 г
Ветчина в форме 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти карбанара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.6% 752 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.8% 659 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3% 2190 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3309 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 1.6% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.625 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8649 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6748 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2676 мг 20 мг 6.3% 4.1% 1578 г
Макроэлементы
Калий, K 144.13 мг 2500 мг 5.8% 3.7% 1735 г
Кальций, Ca 107.32 мг 1000 мг 10.7% 6.9% 932 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1837 г
Натрий, Na 321.42 мг 1300 мг 24.7% 16% 404 г
Сера, S 90.33 мг 1000 мг 9% 5.8% 1107 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 12.7% 511 г
Хлор, Cl 13.98 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16452 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1746 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4644 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1912 г
Марганец, Mn 0.4051 мг 2 мг 20.3% 13.1% 494 г
Медь, Cu 75.12 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1331 г
Молибден, Mo 1.048 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6679 г
Селен, Se 8.38 мкг 55 мкг 15.2% 9.8% 656 г
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18788 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.6354 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1889 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Спагетти карбанара составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ КАРБАНАРА

Спагетти карбанара богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 19,6 %, марганцем - 20,3 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Спагетти карбанара

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти карбанара, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти карбанара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы