Рецепт Цветная капуста обжвренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста обжвренная

Цветная капуста отварная по 1-210	250 г
Перец красный молотый острый	3 г
Хмели-Сунели [Kamis]	2 г
Сметана 10% жирности	15 г
Масло Горчичное [Сарепта]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста обжвренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.5 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3472 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	5.2%	4000 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	10.3%	2000 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	3.5%	5763 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	22.7%	909 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	8%	2571 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29 мкг	900 мкг	3.2%	6.6%	3103 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.258 мг	5 мг	5.2%	10.7%	1938 г
бета Криптоксантин	68.204 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	143.531 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	12%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	12.2%	1698 г
Витамин В4, холин	38.7 мг	500 мг	7.7%	15.9%	1292 г
Витамин В5, пантотеновая	0.478 мг	5 мг	9.6%	19.8%	1046 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	19.2%	1075 г
Витамин В9, фолаты	41.702 мкг	400 мкг	10.4%	21.4%	959 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	1.4%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	37.68 мг	90 мг	41.9%	86.4%	239 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.524 мг	15 мг	3.5%	7.2%	2863 г
Витамин Н, биотин	0.184 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	27174 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	23.1%	896 г
Витамин РР, НЭ	0.9567 мг	20 мг	4.8%	9.9%	2091 г
Ниацин	0.465 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.73 мг	2500 мг	5.1%	10.5%	1942 г
Кальций, Ca	32.89 мг	1000 мг	3.3%	6.8%	3040 г
Магний, Mg	14.93 мг	400 мг	3.7%	7.6%	2679 г
Натрий, Na	248.51 мг	1300 мг	19.1%	39.4%	523 г
Сера, S	19.51 мг	1000 мг	2%	4.1%	5126 г
Фосфор, P	44.8 мг	800 мг	5.6%	11.5%	1786 г
Хлор, Cl	4.15 мг	2300 мг	0.2%	0.4%	55422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.7 мкг	~
Железо, Fe	1.272 мг	18 мг	7.1%	14.6%	1415 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.6%	30612 г
Кобальт, Co	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	62500 г
Марганец, Mn	0.142 мг	2 мг	7.1%	14.6%	1408 г
Медь, Cu	21.63 мкг	1000 мкг	2.2%	4.5%	4623 г
Молибден, Mo	0.273 мкг	70 мкг	0.4%	0.8%	25641 г
Олово, Sn	0.71 мкг	~
Селен, Se	0.663 мкг	55 мкг	1.2%	2.5%	8296 г
Стронций, Sr	0.93 мкг	~
Фтор, F	1.84 мкг	4000 мкг			217391 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	45455 г
Цинк, Zn	0.198 мг	12 мг	1.7%	3.5%	6061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.273 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	45.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.905 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.195 г	min 16.8 г	1.2%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.117 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста обжвренная составляет 48,5 кКал.

Порция = 138 гр (66.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.5 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ОБЖВРЕННАЯ

Цветная капуста обжвренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,9 %, витамином K - 11,2 %

Чем полезен Цветная капуста обжвренная

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста обжвренная, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста обжвренная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе