Рецепт Блины из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из шпината

Шпинат (Жарка) 105 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Кукурузное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.7% 1118 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.7% 789 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.6% 932 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.9 мкг 900 мкг 26% 13.6% 385 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 10.5% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.7% 789 г
Витамин В4, холин 78.91 мг 500 мг 15.8% 8.3% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 7.5% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 13.426 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2979 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 5.2% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.392 мг 15 мг 9.3% 4.9% 1078 г
Витамин Н, биотин 6.492 мкг 50 мкг 13% 6.8% 770 г
Витамин К, филлохинон 127.3 мкг 120 мкг 106.1% 55.6% 94 г
Витамин РР, НЭ 2.2607 мг 20 мг 11.3% 5.9% 885 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.32 мг 2500 мг 11.2% 5.9% 892 г
Кальций, Ca 73.91 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1353 г
Кремний, Si 7.487 мг 30 мг 25% 13.1% 401 г
Магний, Mg 35.75 мг 400 мг 8.9% 4.7% 1119 г
Натрий, Na 56.45 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2303 г
Сера, S 81.14 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1232 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 8.1% 645 г
Хлор, Cl 80.65 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 3.983 мг 18 мг 22.1% 11.6% 452 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1611 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 17.9% 293 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.4748 мг 2 мг 23.7% 12.4% 421 г
Медь, Cu 65.92 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1517 г
Молибден, Mo 3.741 мкг 70 мкг 5.3% 2.8% 1871 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 12.725 мкг 55 мкг 23.1% 12.1% 432 г
Стронций, Sr 14.25 мкг ~
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14771 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.776 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.366 г min 16.8 г 14.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.797 г от 11.2 до 20.6 г 16% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блины из шпината составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ШПИНАТА

Блины из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 13 %, витамином K - 106,1 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 25 %, фосфором - 15,5 %, железом - 22,1 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 23,7 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Блины из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из шпината, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты