Рецепт Рагу 21,05,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 21,05,24

Морковь (Тушение) 0 г
Перец сладкий красный (Тушение) 46 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Капуста белокочанная (Тушение) 230 г
Подсолнечное масло 0 г
Вода 50 г
Сельдерей (Пассерование) 50 г
Укроп (Пассерование) 9 г
Петрушка свежая (Пассерование) 10 г
Кабачок (Пассерование) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 21,05,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.3% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.2% 3842 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 33.2% 952 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 12.3% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 53.2% 595 г
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 58.5% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 10.1% 3103 г
Витамин В4, холин 10.58 мг 500 мг 2.1% 6.6% 4726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 8.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 20.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.75 мкг 400 мкг 2.9% 9.2% 3404 г
Витамин C, аскорбиновая 24.89 мг 90 мг 27.7% 87.7% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 7.9% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 3.2% 9960 г
Витамин К, филлохинон 67 мкг 120 мкг 55.8% 176.6% 179 г
Витамин РР, НЭ 0.8526 мг 20 мг 4.3% 13.6% 2346 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.87 мг 2500 мг 13.6% 43% 736 г
Кальций, Ca 47.4 мг 1000 мг 4.7% 14.9% 2110 г
Кремний, Si 36.391 мг 30 мг 121.3% 383.9% 82 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 17.7% 1780 г
Натрий, Na 27.28 мг 1300 мг 2.1% 6.6% 4765 г
Сера, S 22.72 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4401 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 14.9% 2151 г
Хлор, Cl 35.91 мг 2300 мг 1.6% 5.1% 6405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.3 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 14.6% 2158 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 3.2% 9615 г
Кобальт, Co 3.419 мкг 10 мкг 34.2% 108.2% 292 г
Литий, Li 13.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 31% 1024 г
Медь, Cu 90.96 мкг 1000 мкг 9.1% 28.8% 1099 г
Молибден, Mo 7.514 мкг 70 мкг 10.7% 33.9% 932 г
Никель, Ni 11.057 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16082 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 2.2% 15226 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 28.5% 1109 г
Цинк, Zn 0.4323 мг 12 мг 3.6% 11.4% 2776 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу 21,05,24 составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 21,05,24

Рагу 21,05,24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 27,7 %, витамином K - 55,8 %, калием - 13,6 %, кремнием - 121,3 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен Рагу 21,05,24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 21,05,24, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 21,05,24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги