Рецепт Кабачки котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки котлета

Кабачок 216 г
Чеснок 16 г
Яйцо куриное 56 г
Пшеничная мука цельнозерновая 16 г
Подсолнечное масло 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Творожный_сыр 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.1% 2111 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.2% 467 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1779 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.957 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
бета Криптоксантин 5.372 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Витамин В4, холин 45.51 мг 500 мг 9.1% 6% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.734 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3141 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 7.2% 922 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.767 мг 15 мг 25.1% 16.7% 398 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 3.238 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1544 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 6.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.298 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1541 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 3.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.94 мг 2500 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Кальций, Ca 27.7 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3610 г
Кремний, Si 17.343 мг 30 мг 57.8% 38.4% 173 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2710 г
Натрий, Na 23.14 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Сера, S 35.11 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2848 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 4.7% 1418 г
Хлор, Cl 24.51 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2079 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4451 г
Кобальт, Co 2.504 мкг 10 мкг 25% 16.6% 399 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.2886 мг 2 мг 14.4% 9.6% 693 г
Медь, Cu 67.75 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1476 г
Молибден, Mo 3.468 мкг 70 мкг 5% 3.3% 2018 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 7.945 мкг 55 мкг 14.4% 9.6% 692 г
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36166 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1779 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 2.7% 2518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.133 мг ~
Стигмастерол 0.08 мг ~
бета Ситостерол 16.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.659 г min 16.8 г 15.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.425 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачки котлета составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ КОТЛЕТА

Кабачки котлета богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,1 %, кремнием - 57,8 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Кабачки котлета

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки котлета, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки котлета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы