Рецепт Граттен мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Граттен мой

Картофель отварной по 1-206	70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Сливки сгущенные с сахаром, 19% жирности	15 г
Укроп	3 г
Петрушка свежая	3 г
Чеснок	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Граттен мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.6 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	917 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	5.7%	950 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	9.4%	577 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	3.9%	1395 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.5%	2222 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.5%	3614 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127 мкг	900 мкг	14.1%	7.7%	709 г
Ретинол	0.076 мг	~
бета Каротин	0.307 мг	5 мг	6.1%	3.3%	1629 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	2.8%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	4.5%	1216 г
Витамин В4, холин	16 мг	500 мг	3.2%	1.7%	3125 г
Витамин В5, пантотеновая	0.478 мг	5 мг	9.6%	5.2%	1046 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	5.8%	935 г
Витамин В9, фолаты	14.395 мкг	400 мкг	3.6%	2%	2779 г
Витамин В12, кобаламин	0.423 мкг	3 мкг	14.1%	7.7%	709 г
Витамин C, аскорбиновая	14.71 мг	90 мг	16.3%	8.9%	612 г
Витамин D, кальциферол	0.247 мкг	10 мкг	2.5%	1.4%	4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.306 мг	15 мг	2%	1.1%	4902 г
Витамин Н, биотин	0.963 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5192 г
Витамин К, филлохинон	43.2 мкг	120 мкг	36%	19.6%	278 г
Витамин РР, НЭ	2.6927 мг	20 мг	13.5%	7.4%	743 г
Ниацин	0.754 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	377.14 мг	2500 мг	15.1%	8.2%	663 г
Кальций, Ca	265.6 мг	1000 мг	26.6%	14.5%	377 г
Кремний, Si	0.464 мг	30 мг	1.5%	0.8%	6466 г
Магний, Mg	29.72 мг	400 мг	7.4%	4%	1346 г
Натрий, Na	266.99 мг	1300 мг	20.5%	11.2%	487 г
Сера, S	78.55 мг	1000 мг	7.9%	4.3%	1273 г
Фосфор, P	179 мг	800 мг	22.4%	12.2%	447 г
Хлор, Cl	336.76 мг	2300 мг	14.6%	8%	683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.7 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	0.9 мкг	~
Железо, Fe	0.827 мг	18 мг	4.6%	2.5%	2177 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12295 г
Кобальт, Co	0.641 мкг	10 мкг	6.4%	3.5%	1560 г
Литий, Li	0.629 мкг	~
Марганец, Mn	0.1581 мг	2 мг	7.9%	4.3%	1265 г
Медь, Cu	120.28 мкг	1000 мкг	12%	6.5%	831 г
Молибден, Mo	0.794 мкг	70 мкг	1.1%	0.6%	8816 г
Никель, Ni	0.791 мкг	~
Рубидий, Rb	2.8 мкг	~
Селен, Se	4.452 мкг	55 мкг	8.1%	4.4%	1235 г
Стронций, Sr	2.47 мкг	~
Фтор, F	10.42 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38388 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	1.7%	3125 г
Цинк, Zn	1.1928 мг	12 мг	9.9%	5.4%	1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.072 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.071 г	~
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.409 г	~
Гистидин*	0.36 г	~
Изолейцин	0.235 г	~
Лейцин	0.467 г	~
Лизин	0.37 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.181 г	~
Треонин	0.223 г	~
Триптофан	0.16 г	~
Фенилаланин	0.295 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.622 г	~
Заменимые аминокислоты	3.443 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.327 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	1.113 г	~
Пролин	0.561 г	~
Серин	0.29 г	~
Тирозин	0.327 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.094 г	~
10:0 Каприновая	0.305 г	~
12:0 Лауриновая	0.281 г	~
14:0 Миристиновая	0.585 г	~
15:0 Пентадекановая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.498 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.818 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.546 г	min 16.8 г	15.2%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.638 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.251 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.165 г	~

Энергетическая ценность Граттен мой составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАТТЕН МОЙ

Граттен мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 16,3 %, витамином K - 36 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 15,1 %, кальцием - 26,6 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 14,6 %, медью - 12 %

Чем полезен Граттен мой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Граттен мой, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Граттен мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе