Рецепт Творожно-ягодное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-ягодное мороженое

Клубника 100 г
Подсластитель Жидкий [Milford] 3 г
Йогурт без наполнителя 1% 100 г
Вишня 100 г
Творог нежирный 0% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-ягодное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 13.3% 1462 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.5% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.4% 2640 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 7.2% 2671 г
бета Каротин 3.258 мг 5 мг 65.2% 127.6% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 16.4% 1192 г
Витамин В4, холин 17.15 мг 500 мг 3.4% 6.7% 2915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 11.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.136 мкг 400 мкг 3.8% 7.4% 2643 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 29.5% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 18.73 мг 90 мг 20.8% 40.7% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 3.3% 6048 г
Витамин Н, биотин 2.978 мкг 50 мкг 6% 11.7% 1679 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2655 мг 20 мг 6.3% 12.3% 1580 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.53 мг 2500 мг 6.5% 12.7% 1538 г
Кальций, Ca 73.7 мг 1000 мг 7.4% 14.5% 1357 г
Кремний, Si 34.739 мг 30 мг 115.8% 226.6% 86 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 9.4% 2067 г
Натрий, Na 29.53 мг 1300 мг 2.3% 4.5% 4402 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 22371 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 21.3% 918 г
Хлор, Cl 34.49 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 5.5% 3629 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.9% 5034 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 34.1% 576 г
Литий, Li 1.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 8% 2457 г
Медь, Cu 70.72 мкг 1000 мкг 7.1% 13.9% 1414 г
Молибден, Mo 5.136 мкг 70 мкг 7.3% 14.3% 1363 г
Никель, Ni 3.722 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 9.95 мкг 55 мкг 18.1% 35.4% 553 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25592 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 10.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.2509 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4783 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожно-ягодное мороженое составляет 51,1 кКал.

  • Порция = 101 гр (51.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Творожно-ягодное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 65,2 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином C - 20,8 %, кремнием - 115,8 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Творожно-ягодное мороженое

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-ягодное мороженое, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-ягодное мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы