Рецепт Борщ куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ куриный

Индейка, только мясо 380 г
Свекла 350 г
Морковь 200 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Масло Оливковое [Altero] 5 г
Капуста белокочанная 200 г
Сок Лайма [Sicilia] 5 г
Картофель 300 г
Чеснок 5 г
Вода 1525 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.9% 2171 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.5% 11200 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.8% 2857 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.2% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 44.3% 634 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 47.3% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.8% 3600 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 6.7% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 10.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 21.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 5.969 мкг 400 мкг 1.5% 4.2% 6701 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 14.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 27.5% 1022 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2% 15306 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 22936 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 14.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.4436 мг 20 мг 7.2% 20.2% 1385 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.93 мг 2500 мг 7.2% 20.2% 1397 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6840 г
Кремний, Si 18.978 мг 30 мг 63.3% 177.3% 158 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 9.5% 2901 г
Натрий, Na 23.52 мг 1300 мг 1.8% 5% 5527 г
Сера, S 37.01 мг 1000 мг 3.7% 10.4% 2702 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 14.8% 1900 г
Хлор, Cl 25.39 мг 2300 мг 1.1% 3.1% 9059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 29 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 8.1% 3482 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 3.9% 7075 г
Кобальт, Co 1.871 мкг 10 мкг 18.7% 52.4% 534 г
Литий, Li 14.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 17.6% 1586 г
Медь, Cu 65.01 мкг 1000 мкг 6.5% 18.2% 1538 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 22.7% 1230 г
Никель, Ni 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 102.1 мкг ~
Селен, Se 3.125 мкг 55 мкг 5.7% 16% 1760 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 59.13 мкг 4000 мкг 1.5% 4.2% 6765 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 21.6% 1302 г
Цинк, Zn 0.401 мг 12 мг 3.3% 9.2% 2993 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ куриный составляет 35,7 кКал.

  • Порция = 512 гр (182.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КУРИНЫЙ

Борщ куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 16,9 %, кремнием - 63,3 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Борщ куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ куриный, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы