Рецепт Фритата с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата с кабачком

Лук репчатый (Жарка) 47 г
Морковь (Жарка) 52 г
Кабачок (Жарка) 179 г
Укроп 9 г
Петрушка свежая 9 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Яичный белок куриный (Запекание) 2 Штука
Чеснок 2 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.9% 1357 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.1% 1333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3% 3982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.6 мкг 900 мкг 47.3% 57.1% 211 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 2.317 мг 5 мг 46.3% 55.9% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 16.7% 726 г
Витамин В4, холин 57.07 мг 500 мг 11.4% 13.8% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 9.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.647 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 13.39 мг 90 мг 14.9% 18% 672 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 4.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 10.3% 1177 г
Витамин Н, биотин 5.419 мкг 50 мкг 10.8% 13% 923 г
Витамин К, филлохинон 58.2 мкг 120 мкг 48.5% 58.6% 206 г
Витамин РР, НЭ 1.8703 мг 20 мг 9.4% 11.4% 1069 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.01 мг 2500 мг 11.6% 14% 865 г
Кальций, Ca 45.66 мг 1000 мг 4.6% 5.6% 2190 г
Кремний, Si 22.434 мг 30 мг 74.8% 90.3% 134 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 7% 1735 г
Натрий, Na 73.79 мг 1300 мг 5.7% 6.9% 1762 г
Сера, S 83.68 мг 1000 мг 8.4% 10.1% 1195 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 10.6% 1135 г
Хлор, Cl 86.93 мг 2300 мг 3.8% 4.6% 2646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 21.78 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 7% 1718 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2669 г
Кобальт, Co 3.911 мкг 10 мкг 39.1% 47.2% 256 г
Литий, Li 1.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 10.6% 1136 г
Медь, Cu 89.59 мкг 1000 мкг 9% 10.9% 1116 г
Молибден, Mo 7.315 мкг 70 мкг 10.5% 12.7% 957 г
Никель, Ni 2.531 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 9.672 мкг 55 мкг 17.6% 21.3% 569 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12449 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 8.9% 1355 г
Цинк, Zn 0.6537 мг 12 мг 5.4% 6.5% 1836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.572 г от 11.2 до 20.6 г 14% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Фритата с кабачком составляет 82,8 кКал.

  • Порция = 285 гр (236 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА С КАБАЧКОМ

Фритата с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,3 %, бэта-каротином - 46,3 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 11,4 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 48,5 %, калием - 11,6 %, кремнием - 74,8 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Фритата с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата с кабачком, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги