Рецепт Карельский заварной с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карельский заварной с изюмом

Вода	420 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание)	10 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	425 г
Сахар песок	40 г
Солод Ржаной Неферментированный [Дивинка]	6 г
Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ]	25 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание)	30 г
Патока [С.Пудовъ]	40 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы]	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карельский заварной с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.3 ккал	1684 ккал	12.7%	6%	789 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	3.5%	1333 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	0.8%	6222 г
Углеводы	46.3 г	219 г	21.1%	9.9%	473 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	8.2%	571 г
Вода	50.6 г	2273 г	2.2%	1%	4492 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	3.1%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	0.9%	5294 г
Витамин В4, холин	33.21 мг	500 мг	6.6%	3.1%	1506 г
Витамин В5, пантотеновая	0.238 мг	5 мг	4.8%	2.3%	2101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	2%	2381 г
Витамин В9, фолаты	9.899 мкг	400 мкг	2.5%	1.2%	4041 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.889 мг	15 мг	5.9%	2.8%	1687 г
Витамин Н, биотин	1.485 мкг	50 мкг	3%	1.4%	3367 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.9293 мг	20 мг	9.6%	4.5%	1037 г
Ниацин	1.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.59 мг	2500 мг	4.6%	2.2%	2182 г
Кальций, Ca	18.92 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5285 г
Кремний, Si	1.518 мг	30 мг	5.1%	2.4%	1976 г
Магний, Mg	22.37 мг	400 мг	5.6%	2.6%	1788 г
Натрий, Na	273.52 мг	1300 мг	21%	9.8%	475 г
Сера, S	39.6 мг	1000 мг	4%	1.9%	2525 г
Фосфор, P	64.9 мг	800 мг	8.1%	3.8%	1233 г
Хлор, Cl	424.21 мг	2300 мг	18.4%	8.6%	542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	520.9 мкг	~
Бор, B	45.9 мкг	~
Ванадий, V	41.03 мкг	~
Железо, Fe	1.278 мг	18 мг	7.1%	3.3%	1408 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	1.288 мкг	10 мкг	12.9%	6%	776 г
Литий, Li	0.171 мкг	~
Марганец, Mn	0.5512 мг	2 мг	27.6%	12.9%	363 г
Медь, Cu	97.68 мкг	1000 мкг	9.8%	4.6%	1024 г
Молибден, Mo	8.6 мкг	70 мкг	12.3%	5.8%	814 г
Никель, Ni	3.798 мкг	~
Олово, Sn	3.11 мкг	~
Рубидий, Rb	4.5 мкг	~
Селен, Se	3.615 мкг	55 мкг	6.6%	3.1%	1521 г
Стронций, Sr	18.47 мкг	~
Титан, Ti	7.31 мкг	~
Фтор, F	47.94 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8344 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	1.3%	3521 г
Цинк, Zn	0.5573 мг	12 мг	4.6%	2.2%	2153 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	33.564 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.053 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.195 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.016 г	min 16.8 г	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.073 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.066 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Карельский заварной с изюмом составляет 213,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.3 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	46.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	50.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРЕЛЬСКИЙ ЗАВАРНОЙ С ИЗЮМОМ

Карельский заварной с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,4 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 27,6 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Карельский заварной с изюмом

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карельский заварной с изюмом, калорийность 213,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карельский заварной с изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат из сардины, риса и укропа

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе