Рецепт Куриные котлеты рубленным с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты рубленным с капустой

Куриная грудка бройлера замор. 250 г
Капуста белокочанная 150 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 53 г
Мука ЦЗ Увелка 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты рубленным с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.7% 731 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.7% 918 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.4% 2086 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.5% 2848 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Витамин В4, холин 34.48 мг 500 мг 6.9% 4.9% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.158 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3938 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 22.22 мг 90 мг 24.7% 17.5% 405 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.7% 10135 г
Витамин Н, биотин 2.579 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1939 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 15.1% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.8351 мг 20 мг 4.2% 3% 2395 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.38 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1609 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3405 г
Кремний, Si 18.778 мг 30 мг 62.6% 44.4% 160 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4057 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6190 г
Сера, S 47.51 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 4% 1747 г
Хлор, Cl 36.26 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.9 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 23.3% 304 г
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 4% 1799 г
Медь, Cu 53.66 мкг 1000 мкг 5.4% 3.8% 1864 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 4.1% 1733 г
Никель, Ni 5.667 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 3.827 мкг 55 мкг 7% 5% 1437 г
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23952 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.453 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты рубленным с капустой составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫМ С КАПУСТОЙ

Куриные котлеты рубленным с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,7 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 62,6 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Куриные котлеты рубленным с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты рубленным с капустой, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты рубленным с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги