Рецепт Кальмары 20.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары 20.05

Кальмар (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Перец сладкий красный (Жарка) 220 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Соевый соус 80 г
Способ приготовления

Https://recepty.allwomens.ru/recipes/10891-kalmary-v-multivarke#%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%8B-%D0%B2-%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B5,-%D1%82%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%81-%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары 20.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 20.4% 864 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.5% 2703 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 12% 1473 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 12% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 11.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.9% 2535 г
Витамин В4, холин 26.75 мг 500 мг 5.4% 9.5% 1869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 11.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 16.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 6.481 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6172 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 32% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 32.79 мг 90 мг 36.4% 64% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 11.1% 1587 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.822 мг 20 мг 19.1% 33.6% 523 г
Ниацин 1.337 мг ~
Бетаин 2.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.83 мг 2500 мг 7.1% 12.5% 1406 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4172 г
Кремний, Si 2.916 мг 30 мг 9.7% 17% 1029 г
Магний, Mg 40.3 мг 400 мг 10.1% 17.8% 993 г
Натрий, Na 492.36 мг 1300 мг 37.9% 66.6% 264 г
Сера, S 84.82 мг 1000 мг 8.5% 14.9% 1179 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 24.3% 723 г
Хлор, Cl 6.95 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 33094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 7.6% 2323 г
Йод, I 54.7 мкг 150 мкг 36.5% 64.1% 274 г
Кобальт, Co 38.198 мкг 10 мкг 382% 671.4% 26 г
Литий, Li 9.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 16.2% 1092 г
Медь, Cu 677.46 мкг 1000 мкг 67.7% 119% 148 г
Молибден, Mo 7.399 мкг 70 мкг 10.6% 18.6% 946 г
Никель, Ni 4.583 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 17.5 мкг 55 мкг 31.8% 55.9% 314 г
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 122324 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 4% 4348 г
Цинк, Zn 1.0552 мг 12 мг 8.8% 15.5% 1137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 1.041 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.761 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 58.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.109 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.28 г ~

Энергетическая ценность Кальмары 20.05 составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ 20.05

Кальмары 20.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,2 %, витамином C - 36,4 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 13,8 %, йодом - 36,5 %, кобальтом - 382 %, медью - 67,7 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Кальмары 20.05

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмары 20.05, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары 20.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты