Рецепт Капуста цветная запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная запеченая

Цветная капуста отварная по 1-210	400 г
Яйцо куриное, омлет	209 г
Сметана 10% [Простоквашино]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.1 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2368 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	8.6%	1652 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	11.5%	1217 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.7%	8423 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	9.1%	1538 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	5.3%	2637 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.4 мкг	900 мкг	6.3%	8.9%	1596 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.6%	23810 г
бета Криптоксантин	2.537 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	134.153 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	6%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	14.3%	984 г
Витамин В4, холин	102.26 мг	500 мг	20.5%	28.8%	489 г
Витамин В5, пантотеновая	0.717 мг	5 мг	14.3%	20.1%	697 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	10.5%	1333 г
Витамин В9, фолаты	39.076 мкг	400 мкг	9.8%	13.8%	1024 г
Витамин В12, кобаламин	0.241 мкг	3 мкг	8%	11.3%	1245 г
Витамин C, аскорбиновая	24.58 мг	90 мг	27.3%	38.4%	366 г
Витамин D, кальциферол	0.539 мкг	10 мкг	5.4%	7.6%	1855 г
Витамин D3, холекальциферол	0.539 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.531 мг	15 мг	3.5%	4.9%	2825 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.764 мг	~
дельта Токоферол	0.235 мг	~
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	11.5%	1224 г
Витамин РР, НЭ	0.5666 мг	20 мг	2.8%	3.9%	3530 г
Ниацин	0.303 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.87 мг	2500 мг	4.2%	5.9%	2407 г
Кальций, Ca	32.83 мг	1000 мг	3.3%	4.6%	3046 г
Магний, Mg	11.99 мг	400 мг	3%	4.2%	3336 г
Натрий, Na	213.04 мг	1300 мг	16.4%	23.1%	610 г
Сера, S	44.69 мг	1000 мг	4.5%	6.3%	2238 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	13.8%	1019 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.258 мг	18 мг	7%	9.8%	1431 г
Марганец, Mn	0.0877 мг	2 мг	4.4%	6.2%	2281 г
Медь, Cu	30.91 мкг	1000 мкг	3.1%	4.4%	3235 г
Селен, Se	8.547 мкг	55 мкг	15.5%	21.8%	644 г
Фтор, F	7.33 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	54570 г
Цинк, Zn	0.4489 мг	12 мг	3.7%	5.2%	2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.29 г	~
Лизин	0.243 г	~
Метионин	0.101 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.354 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.446 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	31.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.171 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.716 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.305 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.536 г	min 16.8 г	9.1%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.467 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.86 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.735 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~
Трансжиры	0.225 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Капуста цветная запеченая составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.1 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ЗАПЕЧЕНАЯ

Капуста цветная запеченая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,5 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 27,3 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Капуста цветная запеченая

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста цветная запеченая, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная запеченая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат из сардины, риса и укропа

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе