Рецепт Салат с ветчиной и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с ветчиной и перцем
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Майонез | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной и перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 14.5% | 424 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 9.5% | 650 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 6.2% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 50.3 мг | 500 мг | 10.1% | 6.2% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.4% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.222 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.72 мг | 90 мг | 45.2% | 27.7% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 2.5% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин Н, биотин | 3.973 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.8% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.4% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2765 мг | 20 мг | 11.4% | 7% | 879 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.6 мг | 2500 мг | 7% | 4.3% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2567 г |
| Кремний, Si | 12.956 мг | 30 мг | 43.2% | 26.5% | 232 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 2.4% | 2543 г |
| Натрий, Na | 271.59 мг | 1300 мг | 20.9% | 12.8% | 479 г |
| Сера, S | 71.63 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.4% | 1396 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 7.7% | 801 г |
| Хлор, Cl | 59.52 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1523 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 2.524 мкг | 10 мкг | 25.2% | 15.5% | 396 г |
| Литий, Li | 12.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1980 г |
| Медь, Cu | 44.25 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.7% | 2260 г |
| Молибден, Mo | 2.404 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.1% | 2912 г |
| Никель, Ni | 0.961 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.346 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6% | 1029 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31621 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.6% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.3573 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.214 г | min 16.8 г | 25.1% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ветчиной и перцем составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И ПЕРЦЕМ
Салат с ветчиной и перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,4 %, витамином C - 45,2 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 43,2 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 25,2 %
Чем полезен Салат с ветчиной и перцем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булгур с тыквой
- Фарш
- Тесто дрожжевое
- Протеин капучино
- Свекольный салат
- Tostermaize kefīra
- Суп рисовый с шеями индейки
- Вареники с вишней
- хлібці австрвйські
- Щи
- Хлебцы фитнеслайн
- Котлета мясо-капустная
- Сыр гауда магнит
- Чечевица с рисом
- Жеребятина с овощами
- Морская капуста консерв подгон под бжу
- Мясо Прессованное Птицы сорт Экстра
- Сыр российский
- Рис жареный китайский (база) =мое=
- Zott protein yogurt product
- Соус кавказкийй
- Салат из кальмара (NYU)
- Хлебцы вафельные льняные
- Амур белый рыба
- Суши сэндвич онигиразк
- Квас русский дар
- Тефтели
- Сырники с изюмом
- Гречка с куриным филе
- Хлебцы вафельные с витаминами и железом
- Печенье Bite Cyber
- Морковный пирог
- Рыба со шпинатом
- Винегрет
- Спагетти 5 злаков (spaghetti 5 cereali)
- Mila печенье
- Фундук пятерочка
- Котлетки 14.05.22
- Вівсяноблін з куркою
- Чизкейк
- Хачапури по-аджарски
- Печень куриная в сметане
- Манина солянка
- Суп куриный 14.05.22
- Холодец куриный
- Суфле куриное
- Сыр BONFESTO Crema di Salsa 70%
- НЕАПОЛИТАНСКИЕ колбаски
- Жульен
- Полезные конфеты
- Борщ
- Рыба в молоке
- Салат с грибами
- Зажарка овощная
- Наггетсы в ореховой панировке
- Карп жаренный с маслом
- Окорочка куриные
- Соус бешамель 14.05.22
- Курица с луком (22/05/13)
- Филе бедра куриного
- Печень куриная с луком
- Салат(22/05/13) огурец, помидор,руккола, оливки, капуста)
- Филе бедро с овощами и соусом бешамель 14.05.22
- Салат с редиской
- Мусака 14.05.22
- макарон із сочевиці
- Омлет с фаршем
- Уха из карпа 14.05.22
- Мороженое пломбир ванильный "Советский" в вафельном стаканчике
- Кефир 2,5%, Азбука Крыма
- 220514 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ
- Кексы творожные с отрубями 15 .05. 22
- Суп-пюре овощной
- Вафли
- Котлеты куриные на гриле
- Поке с лососем
- Молочное желе
- Салат со сметаной
- Котлеты куриные
- Борщ украинский
- Салат 14 05
- Камамбер Aton petale
- Свиная отбивная
- Детское печенье овсяное ФрутоНяня
- Шашлык из куриного филе
- Салат свекла с чесноком
- Дамплинги с креветкой
- Спаржа с морковью по корейски
- Курица в сковороде
- Картофель отварной
- Семечки подсолнечника "Таврия"
- Ленивые пирожки
- Мясо птицы с фасолью и овощами(консервы) Дружба народов
- Салат ананас курица сыр чеснок
- Гречневая мука
- Апероль шприц
- Сушки
- Вода Швеппс "Лимон"
- Щавель
- Люля кебаб из курицы
Метки: Как приготовить Салат с ветчиной и перцем, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат из сардины, риса и укропа
133.6
9.7
5.7
10.3
13
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Интересные блоги
