Рецепт Торт "Три богатыря". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Три богатыря"

Сметана 20% жирности 300 г
Яйцо куриное 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Сахар песок 180 г
Сметана 25% жирности 500 г
Клубника замороженная 250 г
Сахар песок 60 г
Шоколад горький 50 г
Какао-порошок 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Арахис жареный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Три богатыря"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.6% 1407 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.4% 392 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 5% 728 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 4.3% 861 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 3.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.1% 1782 г
Витамин В4, холин 71.42 мг 500 мг 14.3% 5.3% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.812 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1784 г
Витамин Н, биотин 4.005 мкг 50 мкг 8% 2.9% 1248 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7736 мг 20 мг 8.9% 3.3% 1128 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.86 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1882 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2172 г
Кремний, Si 2.762 мг 30 мг 9.2% 3.4% 1086 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 2.1% 1751 г
Натрий, Na 157.49 мг 1300 мг 12.1% 4.4% 825 г
Сера, S 47.44 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2108 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 3.6% 1010 г
Хлор, Cl 43.66 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 23.33 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 2.2% 1662 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 5.4% 678 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.2483 мг 2 мг 12.4% 4.6% 805 г
Медь, Cu 98.22 мкг 1000 мкг 9.8% 3.6% 1018 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 3.1% 1185 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.232 мкг 55 мкг 7.7% 2.8% 1300 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.503 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2386 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.197 г min 16.8 г 25% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт "Три богатыря" составляет 272 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ТРИ БОГАТЫРЯ"

Торт "Три богатыря" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 14,3 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Торт "Три богатыря"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Три богатыря", калорийность 272 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Три богатыря", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы