Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья, тушеная | 500 г |
Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
Морковь (Пассерование) | 100 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 6 г |
Чеснок, порошок | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 15.8% | 345 г |
Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.9% | 789 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7274 мкг | 900 мкг | 808.2% | 440.9% | 12 г |
Ретинол | 6.981 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 8.124 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.817 мг | 5 мг | 36.3% | 19.8% | 275 г |
бета Криптоксантин | 8.124 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.8% | 938 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.547 мг | 1.8 мг | 141.5% | 77.2% | 71 г |
Витамин В4, холин | 317.94 мг | 500 мг | 63.6% | 34.7% | 157 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.304 мг | 5 мг | 106.1% | 57.9% | 94 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.794 мг | 2 мг | 39.7% | 21.7% | 252 г |
Витамин В9, фолаты | 188.929 мкг | 400 мкг | 47.2% | 25.8% | 212 г |
Витамин В12, кобаламин | 52.135 мкг | 3 мкг | 1737.8% | 948.1% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5.1% | 1059 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.886 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2964 г |
гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
Витамин РР, НЭ | 13.1502 мг | 20 мг | 65.8% | 35.9% | 152 г |
Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.181 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 323.93 мг | 2500 мг | 13% | 7.1% | 772 г |
Кальций, Ca | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5637 г |
Кремний, Si | 4.261 мг | 30 мг | 14.2% | 7.7% | 704 г |
Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1683 г |
Натрий, Na | 406 мг | 1300 мг | 31.2% | 17% | 320 г |
Сера, S | 228.22 мг | 1000 мг | 22.8% | 12.4% | 438 г |
Фосфор, P | 388.5 мг | 800 мг | 48.6% | 26.5% | 206 г |
Хлор, Cl | 541.23 мг | 2300 мг | 23.5% | 12.8% | 425 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.18 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.124 мг | 18 мг | 28.5% | 15.5% | 351 г |
Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.3% | 873 г |
Литий, Li | 0.86 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3325 мг | 2 мг | 16.6% | 9.1% | 602 г |
Медь, Cu | 10579.38 мкг | 1000 мкг | 1057.9% | 577.1% | 9 г |
Молибден, Mo | 3.84 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3% | 1823 г |
Никель, Ni | 1.267 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 26.961 мкг | 55 мкг | 49% | 26.7% | 204 г |
Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32706 г |
Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
Цинк, Zn | 4.1304 мг | 12 мг | 34.4% | 18.8% | 291 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
Валин | 1.317 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.014 г | ~ | |||
Лейцин | 1.995 г | ~ | |||
Лизин | 1.682 г | ~ | |||
Метионин | 0.565 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.913 г | ~ | |||
Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.135 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
Аланин | 1.222 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.036 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
Глицин | 1.217 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.798 г | ~ | |||
Пролин | 1.013 г | ~ | |||
Серин | 0.949 г | ~ | |||
Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 300 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.566 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.791 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.487 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.27 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из говяжьей печени составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 183.3 кКал | -% | |
Белки | 22 г | -% | |
Жиры | 7.1 г | -% | |
Углеводы | 6.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 61.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|