Рецепт ПП-блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП-блинчики

Овсяная мука (Жарка) 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 210 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.9% 1041 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.6% 918 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 6.4% 799 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 4.1% 1233 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.1% 833 г
Витамин В4, холин 81.94 мг 500 мг 16.4% 8.4% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 6.9% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.763 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8398 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 6.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 3.1% 1665 г
Витамин Н, биотин 7.51 мкг 50 мкг 15% 7.7% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2329 мг 20 мг 11.2% 5.7% 896 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.54 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1597 г
Кальций, Ca 84.14 мг 1000 мг 8.4% 4.3% 1188 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1534 г
Натрий, Na 67.79 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1918 г
Сера, S 74.36 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1345 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 9.6% 531 г
Хлор, Cl 104.12 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2019 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 17% 300 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 4.3% 1181 г
Медь, Cu 47.72 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2096 г
Молибден, Mo 4.334 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1615 г
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Селен, Se 11.225 мкг 55 мкг 20.4% 10.4% 490 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15203 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.6461 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность ПП-блинчики составляет 195,8 кКал.

  • Порция = 190 гр (372 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП-БЛИНЧИКИ

ПП-блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен ПП-блинчики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП-блинчики, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП-блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги