Рецепт Сырные конопушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные конопушки

Кефир 1% жирности 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сахар песок 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные конопушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.1% 752 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7% 554 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 5.5% 700 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 2.5% 1563 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.9% 1353 г
Витамин В4, холин 30.02 мг 500 мг 6% 2.3% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 16.992 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2354 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 4.7% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.192 мг 15 мг 14.6% 5.6% 684 г
Витамин Н, биотин 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2119 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.77 мг 20 мг 13.9% 5.4% 722 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.16 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2134 г
Кальций, Ca 225.06 мг 1000 мг 22.5% 8.7% 444 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2170 г
Натрий, Na 432.42 мг 1300 мг 33.3% 12.9% 301 г
Сера, S 86.32 мг 1000 мг 8.6% 3.3% 1158 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 8% 481 г
Хлор, Cl 540.18 мг 2300 мг 23.5% 9.1% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2406 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4144 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 4% 972 г
Марганец, Mn 0.2602 мг 2 мг 13% 5% 769 г
Медь, Cu 56.8 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1761 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 4.1% 955 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 5.734 мкг 55 мкг 10.4% 4% 959 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Цинк, Zn 1.1275 мг 12 мг 9.4% 3.6% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.421 г min 16.8 г 14.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.319 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.129 г ~

Энергетическая ценность Сырные конопушки составляет 258,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ КОНОПУШКИ

Сырные конопушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 22,5 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 23,5 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Сырные конопушки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные конопушки, калорийность 258,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные конопушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги