Рецепт Рулет из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из курицы
| Куриный окорочок (Варка) | 480 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 450 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 35 г |
| кукуруза | 25 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 21% | 295 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.4% | 1135 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.076 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8688 мг | 20 мг | 59.3% | 36.7% | 169 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.76 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.4% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5297 г |
| Магний, Mg | 49.64 мг | 400 мг | 12.4% | 7.7% | 806 г |
| Натрий, Na | 17.29 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Сера, S | 142.73 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.8% | 701 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 10.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 1.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 132948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 12.181 мкг | 10 мкг | 121.8% | 75.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3929 г |
| Медь, Cu | 115.75 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.2% | 864 г |
| Молибден, Mo | 17.854 мкг | 70 мкг | 25.5% | 15.8% | 392 г |
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 1.51 мкг | 4000 мкг | 264901 г | ||
| Хром, Cr | 33.91 мкг | 50 мкг | 67.8% | 41.9% | 147 г |
| Цинк, Zn | 1.9628 мг | 12 мг | 16.4% | 10.1% | 611 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулет из курицы составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.7 кКал | -% | |
| Белки | 25.8 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ
Рулет из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 59,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 121,8 %, медью - 11,6 %, молибденом - 25,5 %, хромом - 67,8 %, цинком - 16,4 %
Чем полезен Рулет из курицы
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творожное желе
- Кекс из чашки в микроволновке
- мясные кексы (выход 15шт)
- запеканка
- Сгущенка
- Гуляш говяжий 15.12.2014
- Мюсли Мегафрукт Лаки Дайз
- Чай в пакетике
- масса - Сыр с майонезом и чесноком
- Чай без сахара
- йогурт ашан
- коктейль
- Сушка Невская с маком
- Творог Домик в деревне мягкий 0.1% 200 гр.
- картофель с тыквой сыром и курицей
- йогурт натуральный Данон
- Паста творожная черника (Савушкин продукт)
- джем клубничный
- Протеиновый батончик квест -бар
- Плов с курицей (бедро)
- карбонат особый
- Колбаса ливерная "Сливочная" Рядна
- Запеканка с тыквой
- йогурт натуральный 2% "Лакомо"
- Активия бикефирная 1%
- Заливка для рыбы
- Хлебцы бородинские
- Скумбрия слабосоленая
- Конфеты "Коровка" Волгир (15 гр. 1 шт.)
- цикорий 1ч.л.
- борщ на куриных желудках
- чай с медом
- лапша
- кофе эспрессо
- Творог Простоквашино 2%
- коктейль молочный с какао
- Джем Черника
- Сывороточный изолят
- паштет
- Куриная печень с луком тушеная
- Мармелад ударница на пектине
- клетчатка растительная отрубей ржи
- Рассольник
- масло сливочное
- Рис с овощами и мясом
- Яблочные кексы с кленовым сиропом
- Рис гарнирный
- смесь ореховая
- Тыквенный крем с кленовым сиропом
- рассольник постный
- грибной суп с перловкой
- Мюсли Leev biologisch
- бульон овощной
- Вода Мей Эден
- десерт из зефира с овсянкой и ягодами
- геркулес зерновой пшеничный
- Запеканка из цв.капусты
- Шоколад Nestle After Eight 1шт-8.33гр
- Творог Хуторок 1%
- суп тыквенный
- Чай черный медовый полусладкий
- Сливки 33% (Петмол)
- суп пюре с кабачками
- Крем из кешью
- Пирожное трубочка с белковым кремом
- Конфеты кокосовые из кешью
- Манная каша
- Конфеты из кешью с кэробом и курагой
- омлет с желтков
- Пирожное заварное с заварным кремом
- речная форель
- омлет на кефире
- цикорий растворимый
- Йогурт Активиа 2,2
- суп пюре с консервир. фасолью и томатами
- сыр 17%
- Колбаски мюнхенские из индейки
- Конфеты гулливер
- Оладьи зеленые
- чай цикорий
- Осетинский пирог
- Печень куриная тушеная
- Филадельфия
- Печенье Jaffa Cakes Blackcurrant
- сельдь пряного посола кусок
- каша гречневая на молоке
- соевый соус
- скумбрия главрыба холодного копчения
- скумбрия главрыба холодного копчения
- скумбрия главрыба холодного копчения
- Запеканка 1,8+5%
- скумбрия главрыба холодного копчения
- ломтишка
- печенье с корицнй и имберем
- Хохланд квадрат
- КОЛБАСА
- Рыба под маринадом
- Чечевичный суп
- ХЛЕБ ЗЕРНОВОЙ
- оладьи из куриной печени в сметане
Метки: Как приготовить Рулет из курицы, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
