Рецепт Пицца на слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на слоеном тесте

Тесто Слоёное Бездрожжевое [Морозко] 400 г
Шампиньоны (Запекание) 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Ветчина особая 120 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.3 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.8% 826 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.5% 381 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.7% 1074 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2493 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Ликопин 1383.257 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 0.6% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 7.19 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5563 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.3% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 0.8% 5102 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.931 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1706 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9883 мг 20 мг 14.9% 6% 669 г
Ниацин 1.142 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.63 мг 2500 мг 6.9% 2.8% 1457 г
Кальций, Ca 143.59 мг 1000 мг 14.4% 5.8% 696 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6122 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Натрий, Na 387.78 мг 1300 мг 29.8% 11.9% 335 г
Сера, S 65.69 мг 1000 мг 6.6% 2.6% 1522 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 6.6% 606 г
Хлор, Cl 237.44 мг 2300 мг 10.3% 4.1% 969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 0.8% 4932 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 10% 400 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4292 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 4.2% 940 г
Молибден, Mo 0.49 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 6.548 мкг 55 мкг 11.9% 4.8% 840 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 9.4 мкг ~
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 99502 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.7547 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1590 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.4 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 2.091 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~

Энергетическая ценность Пицца на слоеном тесте составляет 250,3 кКал.

  • Порция = 109 гр (272.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Пицца на слоеном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,9 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 25 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Пицца на слоеном тесте

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на слоеном тесте, калорийность 250,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на слоеном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы