Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.5 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.3% 1288 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 9.8% 299 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 5% 589 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6569 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 3.7% 800 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Витамин В4, холин 33.05 мг 500 мг 6.6% 1.9% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 16.875 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2370 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 2.1% 1395 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.25 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3236 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Кремний, Si 2.175 мг 30 мг 7.3% 2.1% 1379 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3763 г
Натрий, Na 378 мг 1300 мг 29.1% 8.5% 344 г
Сера, S 42.5 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 2% 1421 г
Хлор, Cl 618 мг 2300 мг 26.9% 7.9% 372 г
Микроэлементы
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 1.4% 2057 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 3.1% 952 г
Марганец, Mn 0.3385 мг 2 мг 16.9% 4.9% 591 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 1.8% 1626 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 3.3% 881 г
Селен, Se 4.75 мкг 55 мкг 8.6% 2.5% 1158 г
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34542 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.432 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.723 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.673 г ~
6:0 Капроновая 0.308 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.377 г ~
12:0 Лауриновая 0.43 г ~
14:0 Миристиновая 1.985 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.595 г ~
18:0 Стеариновая 1.713 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.583 г min 16.8 г 33.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.385 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.588 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 341,5 кКал.

  • Порция = 20 гр (68.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, хлором - 26,9 %, марганцем - 16,9 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 341,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы