Рецепт Пп оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп оладьи

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 191 г
Гречневая мука (Жарка) 0 г
Овсяные отруби 0 г
Пшеничная мука цельнозерновая 0 г
Банан (Жарка) 0 г
Рисовая мука, белая 36 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 32 г
Манная крупа 0 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Укроп (Жарка) 0 г
Петрушка свежая (Жарка) 0 г
Пекинская капуста 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.2% 731 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.9% 862 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.3% 1395 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.6% 1679 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.4% 814 г
Витамин В4, холин 71.2 мг 500 мг 14.2% 8.5% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.6% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.265 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2804 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 12.4% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 3.5% 1684 г
Витамин Н, биотин 8.308 мкг 50 мкг 16.6% 9.9% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5753 мг 20 мг 12.9% 7.7% 777 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.81 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1555 г
Кальций, Ca 114.01 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 877 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Натрий, Na 57.88 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2246 г
Сера, S 108.09 мг 1000 мг 10.8% 6.5% 925 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 12.8% 468 г
Хлор, Cl 116.5 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2057 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 3.3% 1825 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 17.7% 338 г
Марганец, Mn 0.462 мг 2 мг 23.1% 13.8% 433 г
Медь, Cu 86.53 мкг 1000 мкг 8.7% 5.2% 1156 г
Молибден, Mo 5.371 мкг 70 мкг 7.7% 4.6% 1303 г
Олово, Sn 9.88 мкг ~
Селен, Se 16.24 мкг 55 мкг 29.5% 17.6% 339 г
Стронций, Sr 12.92 мкг ~
Фтор, F 30.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13249 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.8251 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.896 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.399 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.485 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Пп оладьи составляет 167,2 кКал.

  • Порция = 30 гр (50.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ОЛАДЬИ

Пп оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 23,1 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Пп оладьи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп оладьи, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги