Рецепт Омлет с шампиньонами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет с шампиньонами и шпинатом
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко Пискарёвское 2,5% [Пискаревский] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Шпинат | 15 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 10 г |
Способ приготовления
Грибы вымыть,нарезать тонкими пластинками,выложить в емкость пароварки.Яйца взбить с молоком и мукой,посолить.Вылить смесь на грибы,добавить перец.Поставить емкость на нижний поддон пароварки на 30 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шампиньонами и шпинатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 14% | 475 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.4 мкг | 900 мкг | 16.2% | 10.8% | 619 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 11.9% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 144.3 мг | 500 мг | 28.9% | 19.2% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 14.4% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.474 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.9% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.3% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 14.182 мкг | 50 мкг | 28.4% | 18.9% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9344 мг | 20 мг | 14.7% | 9.8% | 682 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.13 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.5% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 37.02 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2701 г |
| Кремний, Si | 0.512 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5859 г |
| Магний, Mg | 10.18 мг | 400 мг | 2.5% | 1.7% | 3929 г |
| Натрий, Na | 436.07 мг | 1300 мг | 33.5% | 22.3% | 298 г |
| Сера, S | 110.07 мг | 1000 мг | 11% | 7.3% | 909 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 10.8% | 619 г |
| Хлор, Cl | 647.91 мг | 2300 мг | 28.2% | 18.8% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 5.7% | 1179 г |
| Йод, I | 14.71 мкг | 150 мкг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
| Кобальт, Co | 8.326 мкг | 10 мкг | 83.3% | 55.4% | 120 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Медь, Cu | 135.65 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9% | 737 г |
| Молибден, Mo | 4.651 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.4% | 1505 г |
| Никель, Ni | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.014 мкг | 55 мкг | 40% | 26.6% | 250 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11955 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.7% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.7379 мг | 12 мг | 6.1% | 4.1% | 1626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.798 г | min 16.8 г | 16.7% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами и шпинатом составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 74.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ШПИНАТОМ
Омлет с шампиньонами и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 28,4 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 83,3 %, медью - 13,6 %, селеном - 40 %
Чем полезен Омлет с шампиньонами и шпинатом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хинкали
- Доярушка Конфеты
- Вафли 05.05
- Запеченные яйца из авокадо с овощным хэшем
- Булочка цельнозерновая домашняя
- Фарш домашний
- fit kit
- Йогурт Нестле yaos 0%
- Винегрет
- Протеин сывороточный без воды
- витамины Multi норвегия
- Салат с пекинской капустой
- Салат "Красное море"
- Морковь с йогуртом
- Айвар
- Protein cake Fit Kit
- John West Tonijnmoot met olijven en lijnzaadolie
- Чернослив Alesto (Lidl)
- Яйцо в тортилье
- Печенье "Три вкуса" из Youtube
- Кекс с яблоками на рисовой муке
- Грибной суп
- Рассольник
- Яичные блинчики с рикоттой
- Кофе
- Куриные котлеты с брокколи
- Иваси натуральная
- Салат с грецким орехом
- Магнат фисташка малина
- Концентрат для напитка "Имбирь, апельсин и корица"
- Печенье ''Cuor di Cereale®'' [gullon]
- Курка
- Котлеты из грудка индейки
- Слобода с грушей
- Tekhnolog Голубцы классические (ТТК7052)
- Плов из коричневого риса
- Котлеты домашние
- Подлива Вкусняшка
- Салат королевский с тунцом
- Макароны с бифстро
- Ttekhnolog Фарш из свинины и говядины п/ф (ТТК7508)
- Салат из свеклы
- AH Appelkoeken 50g
- Паштет с горящей печенью
- Котлеты из терпуга
- витамин Е
- Йогурт натуральный Solo
- Диет чебуреки
- Котлеты из терпуга
- Tekhnolog Соус белый основной на мясном бульоне п/ф (ТТК7034)
- Морковь моя
- Суп пюре томатный с сыром
- Моя куринная грудка тушеная в мультиварке
- Салат колб гриль гриб и карт чер
- сосиска куриная Wudy
- Салат овощной с раст. маслом
- Форель радужная
- Какао на кокосовом молоке
- Щи зеленые
- Пломбир на сливках Купино (Эскимо)
- Запеканка творожная банановая
- КВЭН котлеты из кальмара
- Рулет куриный
- Жульен
- Котлеты в сливочно-сырной подливе
- Борщ с квашенной капустой
- Куриные отбивные с помидорами
- Крупа Пшено
- Профитроли с кремом пломбир
- стрепсилс
- Кофе капучино с сиропом
- Teknholog Брускетта с лососем (ТТК2256)
- Зефир со сгущёнкой
- заправка для фунчозы
- Хлопья Cheerios с мёдом
- Йогурт легкий
- Какао polezzno
- Гречка с фаршем
- Бутерброд с варением
- Суп Н сыр100+фарш500+горошек250+картофель500+вода1л
- Печень трески
- Салат из печени трески с помидорами и огурцами
- Сметана Сельская буренка
- Хлопья Овсяные
- Щи ЩАВЕЛЬНЫЕ «Домашние»
- Салат сытный
- Грудка моя
- Семя льна
- Картофель жареный
- Какао
- Мясо по-вршавски
- масса сырковая с ванилином
- Тофу с укропом и чесноком
- Слойка с яблоком Арка
- Суп с бантиками из бедра
- Витамин С
- Отварной речной окунь
- Шоколадный кухен
- Веснушки-вертушки
- Pecorino sardo
Метки: Как приготовить Омлет с шампиньонами и шпинатом, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с шампиньонами и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
