Рецепт Гречневые спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневые спагетти

Спагетти Гречневые Отварные [Макфа] 140 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 210 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 185 г
Помидоры жареные 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12% 974 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.9% 2380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 4.8% 2465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 905.5 мкг 900 мкг 100.6% 117.4% 99 г
Ретинол 0.47 мг ~
бета Каротин 2.608 мг 5 мг 52.2% 60.9% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 12.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 13.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 6.967 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5741 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 10.3% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 6.1% 1921 г
Витамин Н, биотин 0.761 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6570 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3128 мг 20 мг 11.6% 13.5% 865 г
Ниацин 2.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.74 мг 2500 мг 9.9% 11.6% 1005 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 2% 5841 г
Кремний, Si 6.062 мг 30 мг 20.2% 23.6% 495 г
Магний, Mg 37.14 мг 400 мг 9.3% 10.9% 1077 г
Натрий, Na 37.66 мг 1300 мг 2.9% 3.4% 3452 г
Сера, S 71.23 мг 1000 мг 7.1% 8.3% 1404 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 9.7% 1208 г
Хлор, Cl 56.85 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 4046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 22.71 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1840 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5929 г
Кобальт, Co 5.658 мкг 10 мкг 56.6% 66% 177 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1617 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 11.1% 1054 г
Молибден, Mo 9.818 мкг 70 мкг 14% 16.3% 713 г
Никель, Ni 7.016 мкг ~
Рубидий, Rb 100.5 мкг ~
Селен, Se 4.704 мкг 55 мкг 8.6% 10% 1169 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 50.11 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7982 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 18.9% 617 г
Цинк, Zn 0.5999 мг 12 мг 5% 5.8% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гречневые спагетти составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ СПАГЕТТИ

Гречневые спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100,6 %, бэта-каротином - 52,2 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 20,2 %, кобальтом - 56,6 %, молибденом - 14 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Гречневые спагетти

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневые спагетти, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневые спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы