Рецепт Пирожок с мясом 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок с мясом 7

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 35 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 13 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 8 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Сахар песок 1 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с мясом 7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.5 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 4.4% 503 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 11.6% 190 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 3.2% 691 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.8% 800 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 1.9% 1189 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.384 мг 1.5 мг 25.6% 5.7% 391 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 2.9% 750 г
Витамин В4, холин 138.78 мг 500 мг 27.8% 6.1% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 4.1% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 3.2% 694 г
Витамин В9, фолаты 16.049 мкг 400 мкг 4% 0.9% 2492 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 4.6% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин D, кальциферол 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 4.7% 473 г
Витамин D3, холекальциферол 1.475 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.535 мг 15 мг 36.9% 8.2% 271 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 9.854 мкг 50 мкг 19.7% 4.4% 507 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.8622 мг 20 мг 19.3% 4.3% 518 г
Ниацин 2.037 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.43 мг 2500 мг 10.4% 2.3% 960 г
Кальций, Ca 53.49 мг 1000 мг 5.3% 1.2% 1870 г
Кремний, Si 1.76 мг 30 мг 5.9% 1.3% 1705 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 2% 1109 г
Натрий, Na 156.17 мг 1300 мг 12% 2.7% 832 г
Сера, S 183.49 мг 1000 мг 18.3% 4% 545 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 5.4% 409 г
Хлор, Cl 94.43 мг 2300 мг 4.1% 0.9% 2436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 560 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 42 мкг ~
Железо, Fe 2.27 мг 18 мг 12.6% 2.8% 793 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 1.1% 1976 г
Кобальт, Co 7.943 мкг 10 мкг 79.4% 17.5% 126 г
Марганец, Mn 0.5894 мг 2 мг 29.5% 6.5% 339 г
Медь, Cu 159.94 мкг 1000 мкг 16% 3.5% 625 г
Молибден, Mo 14.352 мкг 70 мкг 20.5% 4.5% 488 г
Никель, Ni 8.925 мкг ~
Олово, Sn 17.03 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 11.359 мкг 55 мкг 20.7% 4.6% 484 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Титан, Ti 7.6 мкг ~
Фтор, F 50.06 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7990 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 3.6% 607 г
Цинк, Zn 1.7698 мг 12 мг 14.7% 3.2% 678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.345 мг ~
бета Ситостерол 17.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.969 г min 16.8 г 29.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.625 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.69 г от 11.2 до 20.6 г 77.6% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.888 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.293 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.331 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.299 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Трансжиры 0.07 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.059 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с мясом 7 составляет 452,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 452.5 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 29.5 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С МЯСОМ 7

Пирожок с мясом 7 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,6 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином D - 21,2 %, витамином E - 36,9 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 24,5 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 79,4 %, марганцем - 29,5 %, медью - 16 %, молибденом - 20,5 %, селеном - 20,7 %, хромом - 16,5 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Пирожок с мясом 7

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок с мясом 7, калорийность 452,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок с мясом 7, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты