Рецепт Суп щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп щи

Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Лук желтый, пассерованный 30 г
Перец сладкий красный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.9% 5600 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.8% 3982 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 28.4% 952 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 10.5% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 781 мкг 900 мкг 86.8% 234.6% 115 г
бета Каротин 4.708 мг 5 мг 94.2% 254.6% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 9.5% 2857 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 3.2% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 13% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.02 мкг 400 мкг 2.3% 6.2% 4435 г
Витамин C, аскорбиновая 32.47 мг 90 мг 36.1% 97.6% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 5.4% 4967 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.425 мг ~
дельта Токоферол 0.118 мг ~
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 88.6% 305 г
Витамин РР, НЭ 0.8002 мг 20 мг 4% 10.8% 2499 г
Ниацин 0.676 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.6 мг 2500 мг 9.2% 24.9% 1089 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 9.7% 2803 г
Кремний, Si 17.638 мг 30 мг 58.8% 158.9% 170 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 14.6% 1847 г
Натрий, Na 13.93 мг 1300 мг 1.1% 3% 9332 г
Сера, S 19.68 мг 1000 мг 2% 5.4% 5081 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 12.7% 2139 г
Хлор, Cl 19.84 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 11593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.9 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 8.6% 3082 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13043 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 45.7% 592 г
Литий, Li 6.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.7% 2817 г
Медь, Cu 45.72 мкг 1000 мкг 4.6% 12.4% 2187 г
Молибден, Mo 3.392 мкг 70 мкг 4.8% 13% 2064 г
Никель, Ni 4.899 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 40441 г
Фтор, F 3.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 112994 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 10.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 5.4% 4882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Суп щи составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЩИ

Суп щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,8 %, бэта-каротином - 94,2 %, витамином C - 36,1 %, витамином K - 32,8 %, кремнием - 58,8 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Суп щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп щи, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги